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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
粘度のある甘い味噌スープ、完成された一杯。
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味噌ヌードル
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外観
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2016/12/20 更新
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聖蹟桜ヶ丘駅を降りて２、３分、小道を入ってちょっと進むとあります。
大きな螺旋階段のあるビルの一階です。
日曜日の昼下がり、店内のカウンターには一杯。
若い人から年配者、お一人様からカップルまで、幅広い人が来ていました。
何とか座れたものの、次から次に来て待ち行列がすぐにできました。
さすが人気店。
中に入ると、クレヨンかチョークかわからないのですが、壁に落書きが一杯。
らーめんやさんとは思えない、ちょっとおしゃれな店内です。
また一面には黒板もあり、自由に落書きしていいようです。
今回注文したのは
味噌ヌードル(780円)
店のカウンター前のスペースには、スープの秘密が惜しげもなく披露されています。
それを観ながら、期待感をアップさせていました。
待つこと10分以上で着丼(わりと待ちました)。
見た目から斬新的。
まずはスープを一口。
かなり粘度のある味噌スープです。
味噌が甘い。麹入り味噌を使ってる所以かな？
挽き肉、紫たまねぎ、水菜、もやし、パプリカ、
肉はチャーシューでは無くバラ肉のスライスでした。
ねっとりしたスープに、しゃきしゃきした生野菜が絶妙にあう。
麺は中太。
この味噌のスープに負けないこしのある麺。
総評として、かなり個性的な味噌ラーメン、いや、味噌ヌードルでした。
これだけ人気店、長く続くと期待。