Totoro_Papaさんが投稿した中華蕎麦 ひら井(東京/北府中)の口コミ詳細

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中華蕎麦 ひら井北府中/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

クオリティ高い中華蕎麦

府中でランキングの高いお店が出来たと聞いて訪問することに。
早速食べログで地図を見ながら訪問しました。

ついたのは平日12時過ぎ、中は一杯で、待ちは8人でした。
学生さんが多い中、平日なのでサラリーマンもたくさんいました。

まずは並ぶ前に券売機で食券を買います。
今回注文したのは、
 中華蕎麦(並・800円)

食べログでつけ麺が有名とのことだったんでつけ蕎麦にしたかったんですが、
本日はつけ蕎麦販売なしだったので、普通のらーめんになりました。
次回リベンジしようと思います!

早速列に並びます。
並んでる最中に食券を回収されました。
その後も待って、結局トータル30分くらい並びました。

中に入ってカウンターに座って食券を渡します。
カウンターだけのお店で、7席、L形の店内でした。
わりときれいな店内です。

席に座って待ちます。
カウンター前のメニュー表によると、
白米(100円)とチャーシュー丼(300円)は現金で受けつけてくれるようです。
隣の人も、その隣の人もチャーシュー丼を食べていて、めちゃくちゃ美味しそう…
早速声をかけて、チャーシュー丼を追加注文したのですが、売り切れとの回答が。
結構人気のあるメニューのようなので、あったら売り切れる前に注文したほうがいいです。

5分くらいで着丼。

まずはスープ。
豚、牛、鶏、モミジ(鹿)の動物系100%のスープとのこと。
でもまったくこってり感はなく、脂多めのスープでした。
動物系のかなり濃厚のスープなのに、上品な味に仕上がっています。
正直これまで食べたラーメンとは全く違うスープでした。

次に麺。
ストレートの細麺、かための麺でした。
歯切れがいい麺です。

具は、炙りチャーシュー、メンマ、のり(2枚)、九条ネギ。
チャーシューは分厚く大きく柔らかめ、味もとても美味しいと感じました。

最後に、今日はつけ麺とチャーシュー丼が食べられなくて、すごく残念なので、必ずリベンジします。

ごちそうさまでした。

  • 中華蕎麦

2021/12/05 更新

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