RUPINENEHIDEさんの行った（口コミ）お店一覧

銀座で高級焼肉行ってきた。 今回 雅コース13,000 （税込 14,300円）を。 多彩な逸品を味わえる至高のコース で、序盤からすごいのが次々とやってきました。 ①熟成米沢牛ユッケ 真昆布包み →米沢牛のユッケを、真昆布で包み込んだオリジナリティあふれる一品。真昆布で包んであるのって珍しい見た目に驚きました。 真昆布と中に包まれた卵黄を混ぜて食べると舌の上に複雑な佳味が広がり更に別添えになっている鰹出汁をかけると、より旨味が深まる。 ②キムチ盛り合せと 旬菜ナムル盛り合せ →夏の旬の野菜を合わせたもの。和風の出汁で柔らかい味。前菜といえども満足感あり序盤から最高でした！ ③極上黒タンと極上熟成タンの食べ比べ →貴重な黒毛和牛のタンの 通常タンと2週間熟成したタンの食べ比べができる。 タンの中で最もやわらかくて貴重なタン元が食べれるというのもこの上ない贅沢。 甘味と脂がしっかりと感じられ、熟成させたタン元はコクがあって落ち着いた至味。酢橘をしぼって食べたらさっぱりとして自然な味わいが感じられる。 ④極上部位 2種 →ミスジ、和牛ハラミ ミスジは脂身と赤身のバランスが良く、上品な甘みととろけるような食感で和牛ハラミは独特の食感と旨味があります。ほどよい弾力と柔らかさがありました。 ⑤サラダ →チョレギサラダのようなもの ⑥逸品焼肉 番出汁のしゃぶしゃぶ仕立て →サイフォンを用いた逸品焼肉が 一番出汁のしゃぶしゃぶ仕立てに。 上部のロートには鰹節、下部のフラスコには北海道産羅臼昆布と吟醸酒の昆布水が入れられていて、ここで蒸留して一番出汁を作られてる とのこと。 一番出汁で米沢牛のロースをしゃぶしゃぶすると、脂の旨みに一番出汁の優しい出汁の味が絶妙な美味さ。 ⑦お口直し →お口直しに水キムチ 浅漬けに近いさっぱりとしてるのでリセットされる感じで次に進みやすくなる。 ⑧米沢牛ミルフィーユ・極上部位 ザブトンとランプ →極上部位はヒレ肉で、ただやわらかいだけではなく、脂は少ないながらも口溶け感があって上品な味わい。 漬けだれはレモンとリンゴ、生姜のソースで甘酸っぱくさっぱりといただきました。 極上ミルフィーユステーキは、肩ロースの中でも上質な部位のザブトンをスライスして重ねている。 端はウェルダンに、真ん中はレアに焼かれていて素晴らしいグラデーションに火入れされている。 口の中でとろけるような脂加減が最高でした。 酢橘を加えた出汁ベースのソースでさっぱりといただきました。 ジューシーでたっぷりの脂にいろんな味と食感が感じられて、実に美味。なんとも贅沢な一皿て感じでした。 ⑨おすまし ⑩極上ロースのすきやき ふわとろ奥久慈卵 と →大判のロースは脂がのったサーロインで、40g近くのボリューム。 片面だけをさっと焼いていました。しっとりして柔らかい。 たまごだれは卵白と卵黄を カプチーノ上に泡立ててる濃厚な茨城県産の奥久慈卵とクリーミーなフォアグラのムースをつけて食べると さらに味わい良い。 ⑪八代目儀兵衛 特選米の土鍋ご飯 本枯鰹節・山ワサビと 今まで食べてきたごはんとは違う美味しさで米一粒一粒甘くて美味しい。 ほんのり出汁の味と本枯鰹節と山ワサビと香りが良く、冷めても美味しい。 ⑫デザートはミルクプリン なめらかでさっぱりしてる。 そのままでも美味しいけどミックスベリーをつけて食べても甘酸っぱくて美味しかったです。 世田谷の幸之茶屋のルイボスティー。ほっと落ち着きました。 飲み物は それぞれのお肉に合わせて店長ソムリエさんのオススメをペアリングでいただき終始感動の嵐でした。 気楽に自分で焼いてもいいけれど、スタッフにまかせて焼いてもらうのがおすすめ。 シックで高級感ある店内でお店の雰囲気も落ち着いていて、スタッフの方々の対応も丁寧で心地よかったです。特別な日や大切な人と一緒に訪れるのにぴったりのお店だと思います。銀座でこの価格はなかなかないのでお得。また伺いたいです。

日本の宝「和牛」の魅力を届ける 牛の達人　銀座にて

テレビでも紹介されたインスタ映え雲丹肉のお店 YAKINIKU DAICHI ROPPONGI 六本木にて ☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～ ・キムチ、ナムル盛り合わせ ・いくらアボカドユッケ お肉は ・雲丹肉 ・上タン塩 ・上ハラミ ・赤身三種(サンカク、うわみす 　じ、かつおぶし) ・上ロースすき焼き ・肉TKG ・デザートはマンゴーのアイス ☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～ 最初からいくらアボカドユッケ からはじまるという豪華なスタート✨ 生なのですぐに食べてくださいとのこと。 卵黄を割って口の中ではとろけてすぐに秒でなくなりました いくらの良さが引き立ってました。 雲丹肉 中には幸せな雲丹が 二つに割って食べるとウニがこぼれちゃうので一口で食べたほうが良いです。口の中で幸せ✨ 上タン塩 脂乗ってて、コリコリ食感が最高❣️ 上ハラミは柔らかでジューシーな味わい 赤身三種の中では さんかく、かつおぶし、うわみすじなど希少部位も食べれて良かった サンカクが美味しかったです。噛めば噛むほど味が出てくる脂っぽくなくサッパリしてました。 割ったお肉を卵につけて食べる トロトロ柔らか〜い 卵を二つ並べたらミッキーみたいになったよ✨ 肉TKG丼 シメに最高✨ 上質なお肉と絡んだ卵黄の濃厚な美味しさが広がります。かきこみ食べしたいくらい美味しい 毎日食べても飽きない

板橋区で22年の老舗の焼肉屋さん

隠れ家空間で上質な焼肉

目黒駅から徒歩7分ほどの隠れ家焼肉レストラン 肉師・山瀬健策氏が目利きして揃えた九州熊本の上質な厳選和牛を贅沢に堪能できるお店。 そして、ソムリエ厳選のワインも取り揃え豊富という。 今回は肉とワインのマリアージュを贅沢に楽しめるコース料理を堪能しました。 ━━━━━━━━━━━━━━━ きゅうこん堪能コース ¥8,800 ①KYUKON サラダ ②キムチ2種盛り合わせ ③ナムル2種盛り合わせ ④和牛ユッケ ⑤厳選炙りレバー ⑥豪華3点盛り合わせ （ヒレ・厚切り牛タン元・和牛ハラミ） ⑦赤身3点盛り合わせ (かめのこ、しんしん、いちぼ) ⑧カルビ（タレ） ⑨サーロインのとろける焼きすき手毬ごはん付 ⑩〆の冷麺 ⑪本日のデザート ━━━━━━━━━━━━━━━ キムチとナムルの盛り合わせ キムチのパリパリ食感と、ナムルのシャキシャキ食感焼肉と合う。 和牛ユッケは柔らかくて卵黄を混ぜ合わせることで濃厚な味わい。 まず最初にハツからスタート。 コリコリとした歯ごたえとさっぱりとした味わい。 炙りレバーは新鮮なレバーで、 濃厚な旨みにとろりとした絶妙な食感でした。レバー苦手なのですが美味しかったです。 豪華3点盛り合わせ ヒレはあっさりとして上品な味わいで一頭の牛から取れる量が少なく希少な牛タン元は厚切りで弾力があって柔らかくてジューシーな味わい。ハラミは柔らかく弾力のある食感に濃厚な旨みと甘い脂。 赤身3点盛り合わせの カメノコは脂が少なくさっぱりとした味わいで肉本来の味が楽しめたし シンシンは柔らかくてキメが細かく適度な霜降りと上品な味わい。イチボは赤身の旨味と甘い脂のバランスが良くてジューシー。 カルビは上質な脂がとろける濃厚な旨味と甘みがありとろけるような柔らかい食感。 両面5秒だけサッと焼くだけで良いサーロイン焼きすき 肉汁たっぷり！その後卵黄にくぐらせてご飯を入れる。サッと焼いた肉を濃厚な卵黄にくぐらせることで、肉の旨味と卵のコクが絡み合い、究極の味わい。 締めの冷麺は毎度好き。 焼肉の脂っこさをリフレッシュしてくれてさっぱり。 デザートは牛乳プリンでした！ お塩は フランスのゲランド塩 フルルドセル ヒマラヤの塩 タレつけて食べるより塩をつけて食べるほうが肉本来の味が引き立つしおいしい。 どの塩をつけて食べても美味しい。 渓谷をイメージした落ち着いた空間で癒されました。Wi-Fiも完備。 お洒落な店内に絶品焼肉で、デートや女子会が盛り上がる。 素敵なお店でした。

友達の誕生日祝いに

スタミナ抜群焼肉屋

津田沼で食べ飲み放題のコスパ良い居酒屋

路地裏にあるお洒落でアットホームな黒毛和牛焼肉店。

本八幡駅徒歩1分の好立地 とろ肉3秒炙りが圧巻！ 今回は 飲み放題付きの とろ肉3秒炙り堪能コース ¥6,985 予約しました。 ①前菜3種 ②とろ肉3秒炙り ③上タン ④チョレギサラダ ⑤厳選焼肉3種(サーロイン、ランプ、ミスジ) ⑥コムタンスープ ⑦和牛握り ⑧新鮮ホルモン 3種 (レバー、上ミノ、シマチョウ) ⑨冷麺 前菜3種は キムチ、もやしとセンマイ 焼肉屋の前菜にセンマイが出るの珍しいかも。コリコリ食感が酒進むし生ビールと合う。 キムチもけっこう辛さありで、 でもうまみありでタイプな感じ。 もやしも焼肉の合間に食べることで、リフレッシュさせることができて箸休めやおつまみとして良い。 看板メニューのとろ肉3秒炙りが圧巻！やってきた時、綺麗なサシにうっとり。戦う前から優勝だし、 口に入れた瞬間にとろけ和牛ならではのサシの甘み！ これはみんな必食ですね。 上タンすごい。 霜降り状の脂身と柔らかさあり、口に入れた時のとろけるような食感と濃厚な旨みが広がる。 焼肉屋といえばチョレギサラダ さっぱりとした味わいにピリ辛のアクセントがあり好き。 厳選焼肉3種がきたー。待ってましたー。 サーロイン赤身と脂身が適度に霜降り状に入り混じって肉の旨味と脂の甘みが両方楽しめてとろけるような食感。ランプ脂身が少ないため、さっぱりとした味わいだけど柔らかく濃厚な味わい。 ミスジも柔らかくて肉の旨味と甘み強い。牛の肉・内臓等を長時間煮込んで作るコムタンスープ。あっさりとした口当たりでもたれそうな胃を保護してくれる。 和牛握り最高！美しいサシがたっぷりと入った霜降り肉で 舌の上でとろける極上の肉質が広がります。脂が程よく溶けてシャリにも染み渡り、至福の美味しさです。 ホルモン3種も新鮮！ レバー苦手で食べてないけど生でも食べれそうな、臭みはない感じ。上ミノはコリコリとしていてしっかりとした歯ごたえで噛むほどに旨味が出る。シマチョウもジューシーで柔らかくて甘く濃厚な脂の旨み。 締めは冷麺で 夏らしい感じでサッパリとしてて良かったです♪ 煙も気にならない洗練空間で快適に過ごせて上質なお肉がいただける。 アットホームな雰囲気でカウンター席も有りなのでおひとり様でも楽しめる。一人焼肉や記念日など各種宴会にも最適！ 本八幡(千葉)で焼肉を食べるならここ！常連で何度も通う人いるくらい美味しいお肉がいっぱい！ スタッフさんがみんな感じが良く丁寧でしたよ。 本八幡に行ったらまた行きます。

麻布十番1コスパ良い焼肉！

三田にあるコスパ最強焼肉屋さんにて。 外観カラフルで中に入ると洗練された雰囲気。 ライブ感あるお洒落なカウンター席に案内されました。 今回いただいたメニューはこちら。 ①キムチ3種盛り合わせ →旨辛い本格の辛味と旨味のキムチ。これだけで酒がすすむ。 ②ナムル3種盛り合わせ →豆もやし、ほうれん草、ぜんまい の盛り合わせ。おつまみとしても、お肉と一緒に食べても美味しい。 ③パンちゃんサラダ →サラダ菜にごま油の味のドレッシングが合う。焼肉の前には絶対食べたい。 ④カンジャン海老 →海老の醤油漬けにしたもの。 ねっとり濃厚で美味しい。 ⑤極上焼きレバ刺し →レバーの旨味と独特の食感を同時に楽しめる。 ⑥王様の極上ユッケ雲丹と肉 →口の中でとろける和牛とウニは絶品で贅沢！ ⑦人生最高の熟成タン塩 →タンの中でも僅かにしか取れない極上の芯の部分を秘伝の熟成塩ダレで揉み込みしている。熟成によって肉の旨味が凝縮され、より美味しい。 ⑧人生最高の熟成ハラミ →熟成なので旨味が増していて肉質が柔らかい。熟成することによりアミノ酸が増え、味や香りがよくなるそう。 ⑨大判プルコギサーロイン 　こだわりの卵と共に。 →濃厚な黄金色の卵につけて食べると口の中でとろけて最高なハーモニーが広がります。 ⑩人生最高の熟成ミノ →コリコリシャキシャキとした食感に淡白な味わいで、脂こくなくさっぱりと食べられて良い。 ⑪キャビうにく寿司 →最高級のA5等級和牛とウニとキャビアが乗っかっている贅沢な寿司。口の中でとろけました。 ⑫3種の香味野菜のユッケビビンバ 混ぜ合わせて食べる。 野菜がいっぱい取れてヘルシー。 ⑬極上なめらかぷりんか、爽やか杏仁豆腐 極上なめらかぷりんのほうにしました。とろとろでバニラの香りが超濃厚でなめらか。 飲み物は ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エール ジンと肉 森香る白州ハイボール 生すだちサワー 全部焼肉に合うお酒でした。 森香る白州ハイボールやジンと肉 などオリジナルのお酒もあり魅力的。 開店されてから8年目ということですが たくさんの方が入って賑わっていて 人気あるお店だと思いました。 "人生最高の"焼肉でした。

和牛の魅力を届ける牛の達人

いっぱい食べたい呑みたい時にはおススメ

希少部位のエイジングビーフが食べれる

安くてハイクオリティ！！

西新宿駅から徒歩4分 毎日でも来たくなる焼肉ホルモン酒場 新鮮なホルモンを使用したこだわりの焼肉本格的なホルモンがコスパ良く楽しめる。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ・いのうえホルモンミックス 　味噌¥1,210 ・葱牛タン【塩】1,650✖︎2 　¥3,300 ・カルビ 【タレ】✖︎2¥2,640 ・牛ハラミ¥2,090 ・切り落としホルモン¥880 ・いのうえレモンサワー¥726 ・緑茶550✖︎31,650 サービス料1,100 ━━━━━━━━━━━━━━━ まず、おとうしのきゅうりデカッ。びっくりです。 きゅうり丸かじりするこんなおとうしは初めてでした。 でもこれ上位で好きだったかも。 葱牛タンは 牛タンにたっぷりのネギと特製塩ダレを絡めて焼き上げる。 ネギの爽やかな風味とシャキシャキした食感が牛タンの旨みを引き立てる。美味しかったのリピオーダーしました。しっかりタレがついてたのでレモン絞るだけで充分でした。 いのうえホルモンミックスは しまちょう、はちのす、ミノ クセもなく、コリコリ食感を楽しめました。鮮度良くて美味しい。 カルビ好き。 ジューシーでとろけるような食感に脂の甘みと肉の旨味が凝縮された濃厚な味わいがしました。 ハラミは柔らかくて弾力があって肉食べた　て気になれるのはハラミだなと昔から思っています。 切り落としホルモンは様々なホルモンの切り落とし。 脂が多くジューシーな部位からコリコリとした食感まで、部位によって味わいが異なってるので食べ比べできて良かったです。 鮮度の良さ、丁寧な下処理されていて臭みなく、噛めば噛むほど旨味が溢れました。嫌いなレバーも入ってたけどなんとか食べれましたよ。 けっこうどれも味がしっかりついてたのでタレはつけないで食べました。 見た目だけじゃない居酒屋としても楽しめる実力派メニューもあって気軽に楽しめる雰囲気でした。 店員さんも明るく元気でしたよ。