「日本料理」で検索しました。
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念願の中嶋さんへランチに伺いました。 平日のランチ終わり時間ギリギリに、15分くらい玄関で並んで入店。 店員さんがとにかく丁寧で素晴らしい。 お昼はイワシ料理のみ。 フライ、刺身、煮物、柳川の4種。 それぞれミックスもできます。 柳川にしてみました。 どじょう以外の柳川は初めて。 イワシのフライが卵で閉じてありました。 出汁がとても美味しい。 お漬物、お味噌汁も上品で美味しい。 人気があるはずです。 夜は10,000円か13,000円のコースだそうです。コスパ良さそう。行きたいな。
2023/11訪問
1回
とっても美味しかったです。 前々から行きたい店リストに入っていて、ようやく行けました。 関東風のおでんが好きなので、本当にピッタリ! お出汁の美味しさが抜群! 品のある深みが体に染み渡ります。 ネタも上品。 餃子とかウインナーのような新しい物はほぼ無く、大根、卵、キャベツ巻き、銀杏、椎茸、はんぺん、ちくわぶ、こんにゃく、、、。そして練り物。 おすすめは2人で行ってカウンターの中央。 おでんを眺めながら、お店の方と軽く喋り、お皿に追加していただきます。 日本酒は白鹿。 ぬる燗が粋です。 カニサラダ、春菊の胡麻和えもとても味わいがあり美味しかったです。 寒い季節は何度でも行きたいです。
2024/09訪問
1回
新宿にあるヒルトン東京の2階には、区切りがなく様々なレストランが複雑なレイアウトで存在します。 まだ数回しか行ったことがないので迷子になりそうですが、必ずスタッフさんがご案内くださるのでホッとします。 今日は和食に。 やはり、和食の盛り付けの素晴らしさ、器とのバランス、見た目から本当に楽しませてくれます。 外国の方が多いせいか、絶妙な派手さが、昨今サービス低下が目立つ中、私達日本人にも楽しく見えてちょうど良い。 もちろん味も美味しく、量も少しずつでとても良かったです。 お刺身のお醤油が水玉のジュレになっていたり、お椀の煮物にはそこはかとなく柚子が香り、トリュフの香るお肉には揚げた玉ねぎを畑の土に見立てて野菜が育っていました。 季節は桜の真っ只中。 あちこちに桜や春を感じるお皿に大満足です。 写真を撮り忘れましたがデザートには、胡麻プリン、桜の道明寺、メロンという豪華さ。色合いも良く、可愛かったです。 個室のお部屋は広々とし、シンプルだけど素敵な雰囲気。 とても素敵でしたのでまた行きたいです。 新宿のヒルトン東京の2階。 広いエリアに迷路のようにテーブルや鉄板が配置されています。 照明がダークでいい感じです。 年配の方とのお食事だったので、量の少ないイメージでしたが、それぞれに美味しかったです。 お肉はフィレ。 レアに焼いていただぎした。 味変もたくさんあり、美味しかったです。 最後のイチゴとアイスのデザート、美味しかったな。 しゃぶしゃぶもあったので、食べたいない〜〜〜
2024/04訪問
2回
美味しかったです。 お肉を使ってこれだけのバリエーションで提供し、また見た目も美しく、季節も意識されておりとても良かったです。 無駄なもの、ダサいもの、変に京都らしいわざとらしい「和のもの」を置かない店内もシンプルで良い。 そして、店主さんがとても素敵な方でした。 お話もお上手、これからの夢の話も素敵。 何と言ってもイケメンです。 これって大事(笑)。 全て予約制。 朝ごはん、昼ごはんも予約すればお願いできるそうです。 京都で素敵なお肉を食べたければ「肉げみ肉へい」さんへ。
2024/01訪問
1回
一つ一つ丁寧で美味しい小料理屋さんです。 若いオーナー女子さんがお一人で(お運びにアルバイトさん1人いますが)がんばってやっていて、応援したくなります。 手前にカウンター8席くらいかな? 奥に4人がけテーブル2つです。 2度目の今回は贅沢なコースにしていただきましたので、少し高めでしたが、アラカルトでしたらリーズナブルです。 日本酒も美味しかったですが、お茶割りのお茶が濃いめとさっぱりと2種あり、どちらも美味しいです。 日本茶にうるさい母(80代)は食後のお茶も美味しいと大満足でした。
2024/05訪問
1回
2度目の「きんつぎ」さん。 今回もとても美味しくいただきました。 丁寧に作られたお食事、お皿のデザインとのバランス、お酒の美味しさ、どれをとっても素敵です。 少しずつのポーションで多品種食べられるのって、最高ですね。 そして、ちゃんと適度にお腹がいっぱいになり、満足度が高いです。 前回はカウンターでしたが、今回は3人でしたので小さな個室に。 ピーチクパーチクの女子会には大変良かったです。 とても素敵なお店でした。 小さなポーションでたくさん出て来ます。 どれも素材がよく、サッパリとした品のある味付けでとても好みでした。 量もちょうど良く、最後のご飯まで美味しくいただけました。 2人でカウンターがベストに思いますが、個室も楽しそうでした。 違う階にもテーブルがあるようです。 また食べに行きたいです。
2024/03訪問
2回
とっても美味しかった 初めて連れて行っていただきました。 その名の通り歌舞伎座の真裏にあります。 カウンターだけの小さなお店で、素敵なご夫婦が仲良くやってらっしゃいます。 お料理担当の旦那様。 日本酒担当の奥様。 そのマリアージュも素晴らしく、美味しく食べて飲んで会話して。 こんな素敵なお店、なかなかないなぁと思いました。 聞いた話では最近ミシュランを取ったとか。 それでも偉そうにせず謙虚で素敵でした。 二品目に握り寿司が出てきたり、途中なぜか餃子があったりと、不思議だけど楽しい構成。 どれも美味しかったです。 また素敵なご夫婦に会いに行こうと思います