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店前にあるメニュー例
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開店時の花
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ランチの例
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きゅうりと湯葉の冷菜、柔らかい湯葉がメニュー写真より多めで嬉しい
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エビチャーハン、ぱらしと系で美味しい。
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ビールとの相性抜群のラム串
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水餃子15個をオーダー。通常は5または10個なので注意
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またまたラム串
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麻辣スモーク鶏肉の冷菜和え、ナッツがアクセント
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トマトと卵のスープ、温まります
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白菜の漬物炒め、チャプチェのように旨みを吸った春雨がとてもうまい
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メニュー
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メニュー
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2023年12月に初訪問
2023年11月にできたばかりの新店。この辺りでは貴重な東北料理が特色のお店。ご飯が進むメニューが多い。注文はタブレット、支払いはPayPayやクレカが使える。
折角なら、タブレットの東北料理のコーナーから選んで頂くのがおすすめ。以下、頂いた順に記す。
初めに頂いたのは胡瓜と湯葉の冷菜。胡瓜の緑、湯葉の白、キクラゲの黒にパプリカの赤と彩りが良く、ラー油、ニンニクを加えて調味された一皿。写真より湯葉たっぷりで嬉しい。この一皿をビール(中瓶)と共に頂いた時点でこの店は素晴らしいと確信。
次に羊肉の串焼き。とてもジューシーなラム肉とクミンなどの香辛料がビールに合う。
その後はジャガイモとナスとピーマンの炒め物(いわゆる地三鮮)。タブレットのメニューではピータンと表記されているのはご愛嬌、名前も見た目も地味だが、トロトロのナス、シャキシャキのピーマンにホクホクのジャガイモが濃いめの味付けで一体になっており、とても美味しい。白いご飯が進む味だが、お酒があればジャガイモをご飯代わりにしても良い。
さらに豚肉と白菜漬物の水餃子と水餃子。両者で何か違うのかな、頼んだがおそらく数が異なるだけかも(前者が10個、後者が5個で合計15個)。手製で厚めの皮に肉と白菜漬物のシンプルな餡が入っている。タレをつけても、酢で食べても美味しい。
最後にエビチャーハン、具材はきれいにみじん切りされており、これぞパラパラ系のチャーハンで美味しい。
関内の伊勢佐木モール側(歴史的には関外)や中華街以外で、このような素晴らしい東北料理が頂ける新しいお店が誕生したのはまた素晴らしいことである。
今度は東北料理のコースを頂きたい。当日でも良いそうだが、魚料理があるので予約がおすすめとのこと。