14回
2026/02 訪問
ラーメン(大)麺500g、野菜、ショウガ、アブラ、辛揚げ
2026/02/10 更新
2026/02 訪問
汁なし味噌(野菜、ショウガ、辛揚げ)
2026/02/01 更新
2026/01 訪問
ニボニボまぜそば 麺増し600g(ショウガ、アブラ、カラアゲ、煮干し粉、レモン)、フォロワー限定サービスのまっか卵
ニボニボまぜそばの無料トッピングPOP
2026/01/07 更新
2025/11 訪問
【限定】味噌モツ煮ラーメン
【限定】味噌モツ煮ラーメン 麺増し400g(ショウガ、辛揚げ、七味)、フォロワーサービス自家製麻辣辛味
POP
2025/11/25 更新
2025/11 訪問
鷹流ジャージャー麺はジャージャー麺というよりタコ麺って感じ
江古田のラーメン鷹の目で、限定の鷹流ジャージャー麺の麺増し500gを。
限定のジャージャー麺を1回食べに行こうとして予定変更してとんかつ藤に行って食べなかったので、今回は鉄の意志で行ってみた。
券売機で限定と麺増し、追いめしの券を購入。
麺は500g、フォロワーサービスのピリ辛メンマをお願いした。
しばらくして無料トッピングを聞かれたのでニンニクと辛揚げを。ガリマヨは合わなそうなので回避。
今回のまぜそばは、タレ？がほぼ無い。あったのかもだけど麺に吸われたのかな？
まぜまぜして食べると、ジャージャー麺ではないかも。トマトが入っていてタコミートのようなミンチが入っているので、タコ麺の方がより近いかも。
まあ、間違いなく美味いわけで。ただ、汁気が無いから麺と具があんまり絡まないのは欠点かな。
麺を食べ終え、追いめしをお願いして食べるのだが、コレこそタコライスっぽいわ。ミンチがかなり残るし。卓上のカエシとブラックペッパーを少しかけてまぜまぜして食べたらウマー
次の限定も楽しみだが、久々にまぜそばも食べようっと。
鷹流ジャージャー麺 麺増し500g(ニンニク、辛揚げ)、フォロワーサービスのピリ辛メンマ
追いめし
2025/11/25 更新
2025/11 訪問
【ハロウィン限定】ビーフシチューまぜそば
江古田のラーメン鷹の目で、ビーフシチューまぜそばの麺増し500gを。
Xのポストでハロウィンに限定やるっていうのを見て、行かなきゃと思い行ってみた。
ビーフシチューって事で少し重いかな？ってのと、追いめしするから麺増しは上限の600gではなく500gにした。
無料トッピングなんだが、ニンニクと辛揚げは合わなさそうと判断しチーズソースのみでお願いしでみた。
まぜまぜして食べたら、これがまあ洋食だよね。ラーメン食べている感がないかも。かなり極太なパスタ？って感じ。濃厚なビーフシチューソースと麺、合わないわけないよねえ。チーズソースがビーフシチューにも負けない存在感で途中で味のアクセントにもなってた。フォロワーサービスの温玉をinするとまろやかになる。
マッシュポテトやにんじんやブロッコリーの野菜の
存在がポイント高し。
麺を食べ終え追いめしを。これ本当にたまらん。
手間暇で仕込みがかなり大変みたいだけど、これをまた限定でやってほしいなあ。
【ハロウィン限定】ビーフシチューまぜそば 麺増し500g、フォロワーサービスの真っ赤卵の温泉たまご
追いめし
メニューPOP
2025/11/17 更新
2025/10 訪問
2025/10/22 更新
2025/10 訪問
お兄さんと約束、釜バターには明太子はマストやでー！
江古田のラーメン鷹の目で、九条ネギと釜バター麺増し500gに明太子TPを。
前に食べた限定が美味かったので晩めしに来ちゃった。
デフォだと650円ってやはりおかしいって。麺増し100円、明太子200円、追いめし50円でちょうど1000円だよ。ちなみに麺増しは600gまでイケるから本当にお腹いっぱいになれちゃう。
無料トッピングはしょうがに天かす。多分、ニンニクや辛揚げだと味のバランス壊しそう。
実は京都の畑に見学に行った事もある京都知七の九条ネギもたっぷりであっさり寄りにしつつ、バターや天かすでコクを追加するジャンクな食いものなはずだけど繊細さを併せ持つまぜそば。
これに明太子とか鉄板だよねえ。やっぱりこれには明太子はマストだった。
最後に50円券を出して追いめしを頼む。ブラックペッパーを強めにかけて食べるとまぢでヤバい。お腹もいっぱいになれて至福。
江古田に出来てくれてありがとう！
九条ネギと釜バター 麺増し500g、明太子TP
2025/11/02 更新
2025/10 訪問
安すぎ問題
江古田のラーメン鷹の目で、限定の九条ネギと釜玉バターの麺増し600gを。
これ普通にヤバい。デフォだと650円とか意味不明すぎるんですが…
麺増しにしたのと追いめしをしたから800円だけど、九条ネギの量がすごい。
無料トッピングがニンニクorショウガ、天かすor辛揚げとあり、ショウガと天かすにしたけど、あっさり食べるにはこの組み合わせがベターじゃないかと。
安いからいろいろとトッピングしてカスタマイズすると面白いかな。
【限定】九条ネギと釜玉バター 麺増し600g
追いめし
2025/10/12 更新
2025/09 訪問
レアな限定の汁なし
江古田のラーメン鷹の目で、汁なし 麺増し600gを。
知らない間に汁なし始めていたので行ってみた。
まぜそばとの違いはラーメン用のカエシを使っていて背脂がデフォでジャンクらしい。
麺増し券も買い麺増し600gでお願いした。
実際に食べてみたら、チーズや背脂があるからジャンクさがありそうだけど、食べてみると麺とカエシのシンプルでジャンクさよりも素朴さを感じたかな。麺を黙々と食べるには良いわ。
まぜそばのいろんな味わいが合わさったのも良いけど、個人的にはこちらの方が好きかな。
ゲリラ的に限定として登場らしいので、次に提供された時にまた食べようっと。
汁なし 麺増し(600g)
2025/10/08 更新
2025/09 訪問
江古田のラーメン鷹の目で、ラーメン(大)を。
仕事帰りにこちらで晩めしを。
初回ぶりにラーメンをポチッとし、3回続けて１つポツンとある13番の席に案内されるが個人的にはキャリー持っているから全然ありではある。
しばらくして無料トッピングを聞かれたので全部(ニンニク、ヤサイ、アブラ、辛揚げ)でお願いした。
初回で食べた時ほどではないけど、今回も麺が固かった。これぐらいならばまだイケるけど。
まぜそばやTKMの時はいい感じな固さだったのに、ラーメンだと固いって何だろう？スープがある分ラーメンの方がやわらかそうって思うんだけどねえ。まあ、それ以外は不満ないし。
近くに出来たのはやっぱりありがたいわ。
ラーメン(大)
2025/09/21 更新
2025/08 訪問
TKMには追いめしはマスト！
江古田のラーメン鷹の目で、高級卵のTKMの麺増し500gと追いめしを。
こちらも限定メニューが販売するという事で行ってみた。今回はTKM、所謂卵かけ麺。前に一度西巣鴨で食べて美味かったので楽しみ。
麺増しが600gまで出来るのだが、今回は追いめしもしたかったので500gで様子見。
無料トッピングは、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、レモンの全部で。
しっかりまぜまぜして食べる。
TKMの元祖の熊谷のゴールデンタイガーのカエシを使っているらしく、水でしっかり〆た麺をカエシと卵で食べるとうまー！
いろんなトッピングで複雑な味わいになり、これが楽しい。レモンの酸味が良く合うわ。
麺を食べ終え、追いめしをお願いする。
ごはんを丼にぶち込みまぜまぜして食べると、正直な話、麺より美味いわ。卓上の唐辛子をふりふり、辛さが加わりより食がすすみ完食。
って事で、TKMには追いめしはガチでマスト。
これ食べに来る機会が増えそうだわ。
高級卵のTKM 麺増し(500g)ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、レモン
2025/09/12 更新
2025/08 訪問
前回はイレギュラーだったのかな？
江古田のラーメン鷹の目で、まぜそば(大)を。
池袋での仕事の帰宅のバスを最寄りで降りずに終点の江古田二又まで乗り、前回の麺の固さがデフォなのか確かめるためにこちらへ。
今回もラーメンのつもりでいたけど、暑かったので日和りまぜそばにしちゃった。今回はタイミングよく待ちなしで着席。
無料トッピングは、全部(ニンニク、ヤサイ、アブラ、ガリマヨ)で。
そういえば、鷹の目で純然たるデフォのまぜそばを食べるのは初めて。限定のまぜそばならあるんだが…
確かめたかった麺だが、確かに固いんだけど全然許容出来る固さだったので普通に美味かったかな。スープに浸ってないからスープ吸わないのに、イケたんだから前回のアレがイレギュラーだったのかな？
正直、鷹の目もラーメンよりまぜそばの方が美味くね？
これならば、普通に頻度が高くなるな。歩いて行けるし。
まぜそば(大) 全マシ
2025/08/12 更新
2025/07 訪問
学生街の江古田に鷹の目がキタ━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!
江古田のラーメン鷹の目で、ラーメン(大)に豚増しを。
日曜日、江古田に鷹の目が出来るのを知り普通に驚いたし、江古田に今まで無かったのが不思議な二郎系(兄貴んちは新江古田ね)なので人の流れが変わるなと。
で、ようやく仕事帰りに行ってきた。永らく空きテナントだった場所に出来たのね。
着いたら満席だったので、先に食券を買って並ぶシステムみたいなので、ラーメン(大)と豚増しのボタンわポチッと。外に並んだら店員さんが食券を回収に来たので食券を渡す。『量多いですけど…』と言われたが他で食べているので大丈夫ですよと答えた。
さほど待たずに席に案内された。
あんまり待たずに無料トッピングを聞かれたので、『野菜、ニンニク、アブラ、辛揚げで』
はい、着どーん！
うん、美味そうだけど、正直盛りは…かな
で、食べてみると麺がかなり固い。ん？これがデフォなのか？って思ってしまった。ここ最近は西巣鴨に結構行っていたし、本店の獨協大学前や北千住にも行った事あるけど、こんなに固かった印象ないんだよなあ。
スープは非乳化に近い微乳化で、カエシに依存してちょい弱いかも。麺が固いからよりそう感じちゃった。アブラがデカい塊でごろごろ入ってた。これは素晴らしい。
豚は結構美味い。これは豚増しすべし。
ひとり大食べていたが、他の人より早く食べ終え退店。大食べたけど、やっぱり盛りはちょいおとなしめではあるかな。
この麺の固さがたまたまなのか？デフォなのかわからないので、もう一度食べに行こうっと。
2025/07/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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江古田のラーメン鷹の目で、限定の味噌モツ煮ラーメン 麺増し400gを。
11月23、24日の限定で味噌モツ煮ラーメンをやるって事で行ってみた。
前のお店は行列していたが、こちらは空いていた。
券売機で限定と麺増しをポチる。
食券を渡し、麺増しは400g、Xフォロワーサービスの自家製麻辣辛味をお願いした。
しばらくして無料トッピングを聞かれたので、ショウガ、辛揚げ、七味を。
味噌スープは結構粘度があって飲んでみたらかなり濃厚で美味い。正直デフォのラーメンより好みかも。
そこに柔らかいモツもたっぷりで、豚も入っていて食べ応えも十分。白ねぎもたっぷりだし、もやしやキャベツも入ってる。
ここにニンニクではなくショウガにしたのはファインプレーだった。めちゃ合う。ただし、辛揚げはいらなかったかも。
まぜそばじゃなくラーメンなので日和って麺400gにしたけど500gにすれば良かった。それぐらい美味かった。
これまではビーフシチューまぜそばが1番美味かったけどそれを超えて来たわ。2日限定だったけど、またやってほしいなあ。