『ラーメンか、ラーメン以外か。』~一杯との刹那~
横浜在住、東京・札幌・福岡・金沢に居住歴あり全国1000軒以上(少なく見積もって)のラーメンを食べ歩いています。ラーメンに関してはそこそこの知識と情報量を持っていると思いますが、食べログ投稿は2021/9/19デビューです。
自分は、「ラーメンとは、職人の技術と情熱が結集され一杯の丼で完結する日本の誇る最高の料理」だと勝手に思っているだけで、ラヲタでもマニアでもないただの一般人です。
ラーメン以外にもうなぎやハンバーグ、とんかつ、天ぷら、しゃぶしゃぶ等が好きです。日本では美味い物=寿司みたいな文化がありますが個人的にマグロ以外好きではないのでグルメではないバカ舌です。普通に美味しいものは食べ歩いていますが、基本ラーメン以外は投稿しません。こちらを訪れて下さる方にもジャンルを絞った方が分かりやすいと思いスタンスを決めておりますので投稿数としては少なくなります。
また、投稿させていただくお店に対するリスペクトがありますので、一定以上(基本3.5以上)の評価ができるお店以外は投稿しません。なので評価は高めに映るかもしれませんがご理解いただければと思います。二郎系・つけ麺・まぜそば・天一はラーメンカテゴリーだと思っていません。店にも行かないですし反応もしません。(つけ麺はグレーゾーンです。夏場とかは食べたくなることもありますので。)
投稿に至らないお店、他業種にも多数訪問していますが「行ったお店」登録すると「マイページ」の表示に影響するので投稿店以外のお店への「行ったお店」登録はしていません。
また、フォローさせていただいている方のタイムラインは皆さんの幸せな食生活に共感するという意味でラーメン以外でも見逃さないよう「いいね!」させていただくため、フォローさせていただく方の数は容易に増やせないことをご了承ください。
これまで多くのレビュアー様にお世話になってきましたので微力ながらラーメン好きな方への恩返しをしたいという気持ちで「疑似体験」いただけるような投稿を心掛けています。
勿論、ラーメン以外も食べ歩いていますが基本ラーメン以外は投稿していないのと、同じお店への再投稿も基本的にはしないため投稿件数はなかなか伸びませんが、これからも無理せず正直ベースで美味いラーメンと向き合いたいと思いますのでご理解いただけたらと思います。
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4.5~4.9
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maru5585さんはまだカメラを登録していません。