値段と量は、第六の味覚さんが投稿したホテル翔峰（長野/松本）の口コミ詳細 [食べログ]

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ホテル翔峰松本/ホテル

2回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2019/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【会席・朝食ビュッフェ　ホテル翔峰】季節の会席膳、手むすびおにぎりを食べろ！！再訪

【食べてほしいもの・おすすめ】

・季節の会席膳
・おにぎり
・わさびコロッケ

私自身、周辺住民ではありますが機会もありまして施設やサービスの良さに再訪させていただきました。
温泉施設としては非常に綺麗な内装で、値段も安くお部屋や温泉も文句なしだと思います。
今回は夕食にスタンダードな秋の会席、朝食ビュッフェをいただきました。
夕食は通常、部屋ではなく半個室の会場でいただくため賑やかではあります。
季節の会席膳は手の凝られた料理が多く、品数もボリュームも十分でした。
高級食材としてのメインは鮑、ロブスター、松茸、ワイン豚あたりだと感じ、旅館向きのコースとも感じました。
上位コースにすると牛肉の陶板焼きなども付き、アラカルトでも注文できますのでしっかりした料理をいただきたい方はそちらにされるといいかもしれません。
朝食は前回と大きく変わった点はありませんでしたが、規模から考えても松本市周辺ではトップクラスだと思います。
おにぎりサービスは若い方でしたが非常に美味しかったです。
全体的に品数もそこそこりあり、和食としてクオリティも高いと思います。
値段を考慮しても宿泊される際には朝･夕といただくべき宿泊施設だと感じます。

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2020/01/31 更新

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1回目

2019/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

【会席・朝食ビュッフェ　ホテル翔峰】季節の会席膳、手むすびおにぎりを食べろ！！

【食べてほしいもの・おすすめ】

・季節の会席膳
・おにぎり
・わさびコロッケ

【お店の雰囲気】

高級感がある・接待向き・なじみやすい・明るい・ムードがある

【総評】

松本市の美ケ原温泉街にある温泉旅館です。
美ケ原温泉でまず先に名前が挙がるのはこちらのホテルでしょう。
一昨年にお部屋の一部と朝食会場、昨年には展望風呂をリニューアル・グランドオープンされているためとても綺麗になっています。
今回は団体で夜会食と朝食を利用させていただきました。
予算は宿泊代込みですが宿泊サイトを見ると宿泊代プラスで夜の基本会席なら5000円、朝ビュッフェは1000円程度だと思われますので、かなりお安いのかなという印象です。

夜の会席膳は文句なしのクオリティとボリュームです。
12月からの冬の会席で信州和牛しゃぶしゃぶ・ズワイ蟹の天ぷら・とうじ蕎麦がメインの基本会席に、和牛食べ比べ陶板焼き・地鶏りんごグラタンが付いた最上級会席になります。
一品一品が凝られて綺麗に作られていて、外れという外れもありません。
お子様ランチは3000円で追加できますが、陶板焼きから有頭海老フライまであってすごく豪華だと思いました。
グレードアップすることでついた地鶏りんごグラタンは追加料金を払ってまで、という感じはありましたが、基本会席でも十分宿泊費に足していただいてもいいレベルの料理です。

朝食はビュッフェ形式で、半個室のよう仕切りがある席が多くとても良いと思いました。
地場産の食材や郷土料理も多く、ワサビのコロッケ、おやき、野沢菜漬けから、オムレツやサラダ、カレー、味噌汁まで信州の素材尽くめのようです。
中でもその場で優しく握ってくれるおにぎりは、米が立っており、ぎりぎりの柔らかさで握られており、口に入れるとほろほろ崩れ、田舎のお母さんならではの職人芸だな、といつも感動します。
具も野沢菜油炒めやふき味噌、ワサビおかかなど長野県に因んだものが3､4種類ほどあり、具も含めて他のホテルでは見かけないサービスだと思います。
おにぎりのほかに定番のオムレツや目玉焼きのライブクッキングをありますが、個々に具材を選択するスタイルではなく、基本的にどんどん作って置かれていく感じです。
他にオススメできるものは、サラダとドレッシング、ワサビコロッケ、野沢菜漬け、信州和牛カレーです。
気になった点として、座席が非常に多いためビュッフェスペースが混雑することと、高級ホテルのビュッフェとして8時30分で一部料理のストックが無くなってしまうのはどうなのかな、という印象も受けました。

近年、安定して観光客が多く訪れられる松本ではビジネスホテルからハイクラスの温泉旅館まで様々な宿泊施設がありますが、温泉街としてもハイクラスホテルとしても料理やサービス、値段まで含めて、松本ではまず先にオススメしたいホテルです。

信州和牛しゃぶしゃぶ

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中トロ、赤身、カジキ、叩き

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地鶏りんごグラタン

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和牛食べ比べ陶板焼き

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ズワイ蟹、有頭海老天ぷら

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お子様ランチ

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お子様ランチ

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2020/02/04 更新

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