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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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【うなぎ 本間】うな重2枚を食べろ！！
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(参考:アイシティ21店)
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(参考:アイシティ21店)
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(参考:アイシティ21店)
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(参考:アイシティ21店)
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(参考:アイシティ21店)
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(参考:アイシティ21店)
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2019/04/16 更新
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【食べてほしいもの・おすすめ】
・うな重 2枚 3456円
・うな重 1枚 2052円
【お店の雰囲気】
なじみやすい
【総評】
松本駅前の井上百貨店の地下食料品街の一角にお店があります。
入口にはテイクアウトができる売店があり、奥と横手に食事スペースがあります。
近年改装されたようで数席しかなかったカウンター席から広々としたテーブル席が数席ほど増設されていたと思われます。
本店は蟻ヶ崎にテイクアウトのみの店舗があり、井上店と同様に食事ができる山形村アイシティ21店もあります。
恐れ入りますが、詳しいレビューは
【うなぎ 本間 アイシティ21店】うな重2枚を食べろ！！
を併せてご覧ください。
今回はうなぎのみ数枚をテイクアウト利用させていただきました。
いつ伺ってもうなぎの品質、焼き方、共に素晴らしいです。
厚みも大きさもうな重としてはかなり大きめで、2枚乗せで十分すぎる量です。
タレの味も甘み塩味は普通ほどでこってり系ではないですが、うなぎの質でコッテリしてしまうほどのジューシーさがあります。
蒸し焼きのうなぎはお年寄りにも勧められるほどとても柔らかく、香ばしさもあります。
個人的に焼きやタレが強いうなぎは、固くなり魚っぽさが出たり、うなぎの味が隠れてしまうのがどうなのかなと思ってしまうところがあります。
その点、こちらのお店のうなぎは香ばしさはありつつ、ふっくらした柔らかな肉感があり、本当に魚とは思えません。
テイクアウトメニューには白焼きや鯉の煮付けなどもあります。
以前は売店の裏側の奥の方のカウンターだったので静かではありますが閉鎖的でしたが、改装により表の方にテーブル席ができたことによりすごく利用しやすくなりました。
デパートの一角などではなく通常の店舗で営業されたらすごく注目されるお店になるだろうなとも考えたりしてしまいます。
私自身、松本市だけでなく色々なうなぎを提供される名店と呼ばれるお店に伺うこともありましたが、東京や静岡、名古屋、九州などの素晴らしいお店を含めても引けを取らない、いち松本市民としても自慢したいうな重です。