値段と量は、第六の味覚さんが投稿した手打ちさぬきうどん心（長野/穂高）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ちさぬきうどん心穂高/うどん

3回

夜の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2021/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【うどん　手打ちさぬきうどん心】ぶっかけうどん、かけうどんを食べろ！！再訪2

食べてほしいもの・おすすめ】

・かけうどん小(1玉)　380円
・ぶっかけうどん小(1玉)　380円
・中盛(2玉)　＋100円
・大盛(3玉)　＋200円

オープン時より現在も定期的に伺っているお店です。
中信地区で美味しいうどんをいただくお店としては間違いないでしょう。
近年はセルフのキャッシュオン形式からオーダー形式に変更されました。
料理の値段も少しずつ上げられてはいますが、依然として安すぎる値段帯だと思います。

こだわりの麺はうどんとしては中太でツルツル固め、冷だとかなり固く感じます。
温だとモチモチ感が結構出るので冷温どちらも非常に好みです。
食べ応えがあることもあり男性でも麺中盛ほどでかなり満足できるかと思います。
かけうどんは軽くいりこが香りますが、ぶっかけになるとかなり出汁醤油っぽい味わいになります。
セットメニューや季節替わりの丼モノなどもあり、天ぷらもますます充実されている印象です。
混雑時でも比較的提供が早いのはありがたいです。
提供されるレベルの高い料理や頑張り過ぎな値段からもしっかり応援させていただきたいお店です。

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(旧)

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(旧)

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2021/06/30 更新

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2回目

2020/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【うどん　手打ちさぬきうどん心】かけうどん、ぶっかけうどんを食べろ！！再訪

【食べてほしいもの・おすすめ】

・かけうどん小(1玉)　300円
・ぶっかけうどん小(1玉)　300円
・中盛(2玉)　＋80円
・大盛(3玉)　＋180円

近隣に住まれる方にとっては立地も良く、確かな実力で人気を集めているお店です。
小さなお店でピークタイムには非常に賑わっている印象ですが時間をずらせばすんなり入れることが多いです。
開店当初より通常メニューや日替わり･期間限定メニューなども増え、冬季はおでんなどうどん以外の一品料理も提供されています。
麺は普通～細め、歯切れがよくツルツル、固めでエッジが効いています。
つゆは一般的な讃岐うどんより和風出汁と醤油が強めの印象で、いりこ感はきつくないです。
比較的安価な食べ物ではありますが300円からいただけることを考えるとコスパは本当に素晴らしいと思います。
立地や店構えからシチュエーションを選ばれるかもしれませんが中信地区で美味しいうどんをいただくお店としては一択になるのかなとも感じます。
良いものを提供されようと色々と試行錯誤されている様子も見受けられるこれからも楽しみなお店です。

かけうどん

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ぶっかけうどん

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2021/06/28 更新

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1回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【うどん　手打ちさぬきうどん心】かけうどん、ぶっかけうどんを食べろ！！

【食べてほしいもの・おすすめ】

・かけうどん小(1玉)　280円
・ぶっかけうどん小(1玉)　280円
・中盛(2玉)　＋100円
・大盛(3玉)　＋200円

【お店の雰囲気】

家庭的・なじみやすい

【総評】

安曇野市穂高の国道147号沿い穂高コンテナビレッジ内にお店があります。
今年4月にオープンされたばかりの小さなお店でカウンター席とテーブル席が少し、駐車場は大通りより1本入った場所になります。
うどんの注文や天ぷら･惣菜を取るところまでチェーン店同様のセルフ形式になります。

本場にならった讃岐うどんが安価でお手軽にいただくことができます。
うどんはかけやぶっかけなどの種類や温･冷があります。
量も1～3玉が選べ、比較的安価な料理ではありますが3玉にしても480円という非常に安い値段設定です。
麺は細め寄りの固めでエッジはそこそこ、小麦の香りもしっかりします。
しっかりコシがあるというよりは固めの茹で加減のような感じで、伸びるようなモチモチさではなく切れのいい麺です。
つゆはいりこと和風出汁とのバランスが取れたもので塩味もしっかり、讃岐うどんほどいりこ感はありません。
思っていた讃岐うどんとは少しイメージが違いましたが、和風出汁や固い麺が好みの方にはすごく合うと思われます。
天ぷらは未だいただいたことはないのですが見た感じコスパ良いなという印象を受けました、天かすなどもセルフであります。
時間帯によっては天ぷらが少なかったりうどんの提供までに時間がかかることもあります。
うどんは大手チェーン店が安価で高クオリティなものを提供されていますが、同価格帯でこだわられたものを提供されることは本当に頑張られているなと感じます。
日常的に食べるうどんとは一味違った非常にコスパの良い讃岐うどんがいただけるお店です。

温かけ小

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冷ぶっかけ小

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2021/06/28 更新

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値段と量は、第六の味覚さんが投稿した手打ちさぬきうどん心（長野/穂高）の口コミ詳細

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