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メンチカツ
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生ハムサラダ
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【食べてほしいもの・おすすめ】
・メンチカツ 700円
・スモーキーポテトサラダ 500円
・生ハムサラダ 700円
・おすすめワインと日本酒
【総評】
松本市深志にお店があり、駅前店舗ながら駐車場も5台あります。
2021年4月ニューオープンのお店ということもあり感染対策は徹底されている印象です。
角打ちと言いながらもカジュアルバーのような広く綺麗な空間で、テーブル席やカウンター席、立ち飲みもあります。
おおつき酒店は市内大手の酒卸売･小売業をされている大月酒店の飲食店で、売店も併設されているためショップ利用もできます。
酒卸売店ならではの希少で豊富なお酒の数々と角打ちとは呼べないクオリティの料理がいただけます。
角打ちの厳選された酒類の安さと気軽さだけでなく、レストランのような料理とのペアリングを考えられている印象も受けました。
メインは日本酒1杯350～450円、ワイン400円～1650円で、どちらも12種類ほどあります。
純米吟醸や自然派･ピノノワールまでいただける角打ちならではの超破格の値段設定です。
ショップ販売も松本駅前では最大級で日本酒ワインの希少酒が多くあり素晴らしいです。
一方で角打ちでいただける種類はわりと少なめなので、さらにアルコール類やソフトドリンクなど充実することが期待されます。
食事はフレンチ･イタリアンに寄っており料理も素材も一級品です、値段設定的にはカジュアルバーほどでいただけます。
メンチカツは甘く優しい酸味のあるデミグラスがたっぷりかかっており魅惑的なビジュアルです。
ザクザクな衣で肉質も良く、味わい的にも値段以上の高級感を感じます。
手の加えられない生野菜や生ハム、オリーブなども非常に良いものを使われていると思います。
当然ながら従業員の方々はお酒のプロフェッショナルであり、利用者の好みやペアリングを考えられたオススメをしていただけます。
松本では珍しい食券制の飲み屋で、お通しなどもないのは気軽に伺える良いポイントであるとも考えます。
酒屋ならではの知識や仕入れルートを活かされながらお酒を楽しめる雰囲気や値段帯のお店です。