カオリマルコリーニさんが投稿したNARISAWA（東京/青山一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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NARISAWA青山一丁目、外苑前、乃木坂/イノベーティブ

1回

昼の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2014/12 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

NARISAWAでクリスマス特別メニュー❤｜きものサロン主宰(フードアナリスト・食育インストラクター)佐保田香織の美食の現場&綺麗道

先日、
素敵なお友だちとの再会はＮＡＲＩＳＡＷＡをセレクト

料理界のアカデミー賞とも言うべきサン・ペレグリノの「世界のベストレストラン50」で
アジアの一流シェフに選ばれているＮＡＲＩＳＡＷＡ。

アジア・太平洋地域のトップは、オーストラリア人シェフのデービッド・トンプソン氏で

伝統的なタイ料理を提供するバンコクの「ナーム」。

そして日本の食材とフランス料理を融合させた東京の「ナリサワ」。

昨年の20位から14位に上昇。

成澤由浩氏がオーナーシェフを務めるＮＡＲＩＳＡＷＡは、

2012年と13年にアジア最高のレストランに輝いています

Ｘｍａｓ特別メニュー

テーマは【森とともに生きる】

森のパン

Ｘｍａｓリース型のバター

森のエッセンス・里山の風景・炭

まるでブローニュの森を散策しているかのような気分に

静岡　沼津の活ラングスティーヌの昆布締め・スダチ

長崎　小長井の牡蠣の炭火焼

トマトスースが新鮮

液体窒素登場

山口　萩のサワラ塩麹漬・十八穀米・ユズの灰

石川　橋立のズワイガニ・イクラ・煎り酒

山口　萩の甘鯛・舞茸

メインは

蝦夷鹿ランプ肉のロースト

北海道完全放牧の蝦夷鹿は風味と食感のバランスが絶妙な一皿

コチラは絶品でした

ジビエ好きは勿論、普段ジビエは不得意な方にもおススメできる逸品

Xmasキャンドルやデセール編は後程

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/kimonolove/entry-11968974572.html

2015/08/10 更新

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