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八重洲地下直結の『海賓亭』八重洲店へ
東京駅直結の『八重洲地下街』にあり、生簀が目印！
美味しいお魚が駅直結の地下街で食べられるなんて！
個室居酒屋とあって楽しみに伺いました。
到着すると、居酒屋というより割烹のような店内にビックリ。
女性二人でとても入りやすい雰囲気です。
乾杯は東京駅で飲めるのはこちらだけというクラフトビール「Tokyo隅田川フルーイング」に。
上面発酵によるすっきりした清涼感が味わえるビール
お通しは押寿司や白和えでした。
お通しで押寿司って女子的には何だか嬉しい。
まずはビールにピッタリな「うにクリームコロッケ」を頼みました。
ふわふわのウニがたまらないのです。
お魚はまるごと一尾さばいていただけます！
お刺身
・かさご
たんぱくな味ながら深みもあってクセになる美味しさ。
・フエフキダイ
塩焼きでいただきました
あまりまとまって獲れるお魚ではないので希少ですね
身がしまって美味しかった。
やっぱり魚料理には日本酒だよね！ということで、
辛口の日本酒が合うかな？と福島の花泉をオーダー
どれも魚料理にピッタリな日本酒のラインナップなので間違いがない。
日本酒が魚の旨味を際立たせていました。
お店の方からおススメされたのどぐろのしゃぶしゃぶも
薄切りにしたのどぐろを、だし汁にさっとくぐらせて、いただく。何とも贅沢ですね。
ホント女子会にピッタリ。高級料亭のお味。
・湯葉海宝
文字通り、海の宝石箱
雲丹とズワイガニ、イクラが贅沢に湯葉の上に乗っています。
磯の風味を存分に楽しめる逸品でした。テンションが上がる一品で、女性におススメです。
お椀はあら汁。
〆のご飯は、しまあじの握りや中トロを注文しました。
焼酎も充実していて、大好きな百年の孤独をロックで楽しみました。
とにかく旬のお魚を一番ベストな調理法で提供してくれ、手軽に割烹の味が味わえるのは嬉しい。
東京駅直結で、お座敷もあるそうなので会食などにも利用できそう。
知っておくと便利だし、自慢できる一店です。