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昼の点数:3.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ]
麻婆豆腐定食 1050円
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麻婆豆腐定食
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麻婆豆腐 アップ
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めにゅ~
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2013/10/25 更新
訪問時テーブルは、ほぼ埋まってました。
お一人様でしたが、4人テーブルへどうぞとご案内。
ホールは、男性一人が切り盛りしてます。
大変さを表に出さずに、にこやかな接客は非常に好感が持てます。
(忙しいから、声掛けるなオーラ出す人多いですよね)
お客さんの大半に料理が出て無いので、こりゃ待たされるかなって
思ったけど、結局料理の提供まで40分以上掛かってます。
ただ、接客の好感度と料理の丁寧さがそれを補います。
(要は、待たされるの嫌いなオイラがいやな思いをしなかったって事)
話を元に戻します。
メニューをじっくり見た後で「麻婆豆腐定食 1050円」をオーダ。
その際、「辛さUP」をお願いした所、「うちのは普通でも辛いですよ」
と一応忠告されました。
でも、決して面倒だからノーマルにしな的な感じでは無く、美味しく
食べて欲しいって意思が伝わる感じでした。
なので、メッサ辛くでお願いしました。
で、前述の通り40分以上待ちましたが、周りを見ると焼きソバを食し
てる人も多いし、単品アラカルトで楽しんでいるグループもいる。
みなさん、楽しそうで美味しそうに食べてるね~。
バックで流れる音楽もオイラの好きな曲が多いし、結構席数少ない
けど、せかされる感も無く落ち着いて美味しい料理を堪能出来る雰
囲気は、それだけで価値があります。
で、登場した麻婆豆腐定食。
写真見てもらえば分りますが、これは期待値大!
で、早速一口。
おおおお、辛さはもっと辛い店は幾らでもありますが、バランスが
取れた辛味は旨さGoo。
美味しい!
ご飯は店員さんが、気を利かせて大盛りにしますか?でしたが
キャロリー制限(自己規制ww)してる身としては、普通盛りでと。
スープは、まさかのラーメンスープ。
別に悪くはありませんが、やっぱり卵スープのようなものがいいかな。
麻婆豆腐は、花椒の香りとシビレはとても弱い。
多分、日本人向けのアレンジでしょう。
でも、辛さは後から来る辛さといい、結構いい辛さです。
繰り返しますが、バランスの取れたこの麻婆豆腐は、非常に美味しい。
好みとは離れた部分はあるけど、ポテンシャルとしては十二分にあると
思う。
最期、会計時に店員さんが「辛さはどうでしたか?」と。
これなんですよ。
ほおっておかれても全然気にしませんが、次に来た時に今以上を期待
出来るかどうかは、自分の出した料理がどうなのか?と思う気持ちな
んですよね~。
ここは、ポテンシャルはあるし、居心地もいいし(バックミュージックも良
かった)、再訪して花椒upしてくれたら定宿じゃないけどオイラのスタン
ダードになるかもね。
接客含めて、期待値大ですよ。
ご馳走様でした、また来ます!