この口コミは、ねこあし85263さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
8/1オープン ✩ 六本木2店舗め ヽ(=´▽`=)ﾉ
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2025/08/10 更新
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1号店がオープンされてから、行こう行こうと思っている内に、あっとゆー間に、店舗としては3店舗め（もう一店舗は沖縄）となる六本木2号店がミッドタウンの近くに、8/1にオープン♪
順を追って行くべきなのか一瞬迷いましたが、せっかくなので新店舗へと向かってみました。
雨降り日曜、12時。
口開け（且つ、滞在中貸し切り）
入口でメニューを見ていたところ、物腰ソフトなおにーさんがドアを開けて出迎えて下さいました。
黒でスタイリッシュにキメた、バーのようなシックな店内（最近の港区エリアのバーガーショップに多いスタイル？）
頂いたのは、黒毛和牛バーガーとアイスコーヒー。計2160円。
7、8分ほどで、手際よく提供。
持った時点で、サクッとしたバンズの食感が伝わります( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
しっかりボリュームはありますが、ちょうど齧りつける厚みのジャスト感が半端ない ( ｡•o•｡)و
粗みじんでなく、上品に細かいみじん切りオニオンが僅かな辛み、ピクルスがアクセントを加えます。
一方で、パティはハンドチョップのような粗挽きで、黒毛和牛100%の旨味をじわらせます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
バンズに塗られたバターとマスタードがしとどに溶けて、ソースのように混じり合い、コクと甘みを加えます。
これがバンズにもパティにも抜群に合う上、両者をフューチャリングさせて一体感を与え、ハンバーガーを一品料理に昇華させています(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
シンプルなバーガーだったからこその、ゴージャスな旨味（他のメニューを食べていないので比較できませんが）
これ、基本バーガーにして、大正解かも♪
好みのツボを的確に刺してきます (°Д°〓)ｷｭﾝ
アイスコーヒーも、苦味があって好みのタイプでした。
次回は違うものを・・・
と思いつつも、デフォルトの旨味を知ってしまった今、次にその誘惑に抗えるか思案中 (。-`ω-ก)