この口コミは、yamam_jp200さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
流石ですね、激ウマでした。
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2016/08/28 更新
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私の好物はとんかつ
いつかは行ってみたいと思ってたお店に行って来ました。
食べログ、とんかつ部門ナンバー1
到着は18:40
既に行列が出来てます。
行列の一番最後、お店の脇の坂になってる路地に並んで時間を確認。
一瞬行列が急に進み、店の入口まで後3名。
ちょっと入口の中を見ると階段に結構待っています。
そこに店員さんが来てメニューを渡された。
本日は雪室熟成肉のロースが130グラムのみの提供との事でした。
私は基本とんかつはロース
ロース以外はほとんど食べない。
それと特別に来たお店では、一番高いメニューを注文するのが何時ものパターンなのですが、ちょっと悩んで、霧積高原ロースの250グラムをオーダー
なぜか、ワンランク下げてみました。
次回の楽しみに残したい感が有って、あえてオリジナルをお願いしました。
徐々に行列が減りやっと入店、約40分待ちでした。
カウンターにご案内されました。
料理が出て来るまで厨房を見てましたが、上がった極厚のとんかつが油切りの上で置いてあります。
おそらく余熱でお肉火を入れてるのでしょうね。
また、油落ちたパン粉を取り除いてましたが凄い量です。
料理出て来ました。
並び始めて50分、やっと食べてる。
手元に来たとんかつ、迫力あります。
まずは岩塩で頂きます。
美味い。
最高。
激ウマです。
評価高いのを一口で実感です。
厳選された素材の良さがわかります。
この美味さは食べてみないとわからないですね。
一言で美味い。
ご馳走様でした。
時間とってまた来ます。