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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.8 ］
和食が美味しい♪
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鰹のたたき
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クリームコロッケ
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紀州うめどりと野菜の鉄板焼き
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麦きり
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2018/03/18 更新
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中之島フェスティバルタワーウエストの中にある響に行ってきました！
関東には複数店舗ありますが、関西初出店らしいサントリーが経営するお店です。
フェスティバルタワーの店は行ったことありますがウエストが2017年4月にオープンしてから1度も行ってないので久しぶりです♪
平日限定の先着5組限定、飲み放題付きコースで予約していました。
店内は結構席数が多いですが送別会をしている感じのサラリーマンの団体が多数いて空席はあまりなさそうで騒がしい感じです。
扉付きの個室を用意してくれていたので騒がしさを気にする必要がなくホッとしました^_^
個室は4人席でした。
服をかけるポールとハンガーも置かれていました。
コース内容は以下です。
■前菜 新じゃが芋と空豆のポテトサラダ
～アンチョビバーニャソース～
■豆腐 佐賀県唐津市「川島豆腐店」ざる豆腐
■刺身 鰹のタタキ 香味野菜のっけ盛り
■焼物 菜花と響喜豚のジョン
■揚物 桜海老と春キャベツのクリームコロッケ
■主菜 紀州うめどりと坂巻農園野菜の鉄板焼き
■〆物 山形県「松田製麺所」麦きり 青さおろし
■甘味 いちごシャーベット
ポテトサラダのアンチョビバーニャソースというのは、よくわかりませんでした(^_^;)
ざる豆腐は確かに濃厚です。
最初はそのまま食べて、次に塩を付けて、最後に醤油を付けて食べるように店員さんに勧められました。
豆腐は素材の味がダイレクトに伝わるので、良い素材だと感じます。
クリームコロッケは具がたっぷりつまっていて衣もサクサクです♪
紀州うめどりは和歌山の有名な鶏ということで期待してましたが、普通でした(^_^;)
麦きりは初めて食べましたがのど越し良くおいしかったです。
飲み放題のビールはモルツの中瓶です。
生ビールが飲みたければプラス700円でグレードアップ可能です。
飲み放題はウイスキーや焼酎、日本酒、梅酒など種類が多いです♪
接客も問題ないし個室でゆっくりおいしい和食を堪能できました。
お肉がオススメみたいので、次回は単品注文でお肉を食べたいです(^O^)