この口コミは、加藤総合車両センターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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わざわざ足を運びたくなるお蕎麦屋さん。
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そば
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天ぷら
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天せいろ
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暖簾
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外観
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パンフレット①
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パンフレット②
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パンフレット③
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2019/05/07 更新
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【20181109訪問】
天せいろ ￥1,700
15～20年ほど前に、スキーの帰りにたまたま一度だけ食べて『おいしかった～』という印象以外は、場所も店名も定かでないまま、時が過ぎてしまいました。友人が先にお店を見つけてくれて、店名が判明したので、食べログで場所を再確認して、期待に胸を膨らませて再訪問しました。
はい、このサービスエリアみたいなアプローチお店の佇まいは、特徴的なのですぐ思い出しました。なつかしい。。ただ、あまりにも昔過ぎてどんなタイプの蕎麦だったのか？味は？全然覚えていません。ただ美味しかったしか以外記憶からすっかり消えていたので、初訪問みたいな感じです。
今回は贅沢に天せいろです。 先客は2組ほどいましたが注文して程なく(5分くらい？)到着しました。おそばも天ぷらも見た目がきれいです。僕が最近好みのタイプの細くて透明感のあるお蕎麦でした。光の加減か？若干緑とゆうか黄色みがかったかんじです。見るからに喉ごしのよさそうな蕎麦です。天ぷらも大きな海老が2尾もヽ(￣▽￣)ノ他ししとうと南瓜でした。 天つゆには大根おろしとショウガが溶かれていて、好みで抹茶塩も用意されています。お蕎麦を先に行きたかったのですがいかにも『プリプリですよ。』って、主張してくる海老さんの誘惑に負けてカプり！いゃ～期待を裏切らないプリっプリ感です。ちょっとお高めな気がしたけど奮発してよかった。続いて、お蕎麦です。つゆを少しずつつけて、ゆっくりいただきます。十割蕎麦もあり惹かれましたがこちらは期待を裏切らないツルっツルで良いのど越しです。他のレビューでは、甘めのつゆとゆう方もいらっしゃいましたが、僕は平均より甘みは弱く塩っぱめに感じました。関東は、甘いのが多いのかな？最後は、とろとろのそば湯もいただき大満足な一時でした。
ちなみにこちらは平成元年から当地で約30年営まれてきたとのこと、諏訪には本店があるそうなので、いずれは、そちらも行きたいですね。