この口コミは、京夏終空さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.8 ］
池袋２丁目、トキワ通り「BAR THE CRANE」。【2nd】
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ブルゴーニュ好きの志向で。
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邪悪なヤツ。
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マッカランもどき、マッカラン以上。(笑)
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ナッツ。
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この氷の芸術。
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ラインナップ。
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ラインナップ。
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店内光景。
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店内光景。
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2022/10/13 更新
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池袋西口が誇るバーの名店、「クレイン」である。
一時期の休業前に25年の歴史があり、この場所に移転営業して、また新たなる歴史が始まった。
まず、「注意事項」である。
おそらく、今現在は、会員制である。
入口に専用のカードキーが有り、そのカードの交付がない客は基本的に入れないんだと思う。
僕は顔見知りだから、お互い「久しぶり」、でスグに入店。
ジャストの地元、池袋２丁目である。
トキワ通り、寿し和のビルの３階である。
移転前の最後レビュータイトルでこう書いている。
「池袋２丁目、僕にとって最高のBAR。★訪問100回以上」
そう、僕は酒の味にはうるさい方なのだが、酒の銘柄や歴史については無頓着である。
移転前の店で教えてもらった、様々な酒を、残念ながらほぼ忘れている。
1945年のフィーネブルゴーニュと、マールに甚く感動した。
フィーネが良家のお嬢様なら、マールはやんちゃな小娘である。
あと、50年モノのポールジローに心躍らせた。
今スグ思い出せる酒の感想については、そんな記憶がある程度である。
他にも、たくさんのいろいろな思い出があるのだが。
で、そんな志向があるだろうコトを察してくれる、マスターが選んだ酒を飲む。
昔は、個人的にバブってたコトもあり、数十万使ったコトもあったが、今回は１万円札を最初に出して、予算の中で勝手に出てきた酒を飲んだに過ぎない。
ただ、飲めば、ああだこうだが出てくる。
最初に出された酒は、優美で、品があり、香りも舌触りも最高で、うっとりする酒である。
飲み方を聞かれたが、久々にマスターの氷の芸術が見たくなったので、ロックで。
次に、マッカランを名乗れない、マッカランよりも美味しいマッカランらしき酒を飲んだ。(笑)
でも、不思議と飲み始めると、カンのようなモノが徐々に戻ってくる。
いろいろ話す中で、いつしかコーヒーの話になり、僕の変態ぶりを伝えた。
以前、どこかのコーヒー豆販売店でもレビューしたが、美味しいコーヒーを飲んでいると、不意に全く違うコーヒーに憧れるのだ。
大地の埃や泥まで一緒になったような味わいの豆。
ソレを、丁寧にドリップなどせずに、プレスでギューギュー押し出すのだ。
その豆の持つ、良い部分も悪い部分も全て出し切った、素顔の味わい。
油やカスも、きっと混ざっている。
余所行きの味でなく、普段着以下の味わい。
ソレを求めたくなる。
変態である。
その話の流れで、最後に、邪悪な酒を出して欲しいとリクエストした。
で、出てきた酒、ジミヘンの酒、ラムである。
あぁ、確かに変態向きの酒である。
（好きな人がいたらスミマセン）
古タイヤの中で保管したような、邪悪で独特な香りと味わいがある。
そして、クセになるだろう予感もある。
初めてジンギスカンを食べたときのような衝撃。
気に入った。
今日一番の酒だ。
マスター、写真撮ってイイの？
了承を得られたので、いくつか掲載する。
酒の銘柄に詳しい方がいたら、なかなかのラインナップだとわかるのだろう。
僕は、これから再び、徐々に覚えていく。
また、スグに忘れるかも知れないけど・・・。
ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2022.10.13）
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