masat499さんの行った（口コミ）お店一覧

気になっていたお店、五分ほど並んで入店。つけ麺いただきました。 ご夫婦？店員さんの接客も丁寧で素晴らしい。 つやつやで食欲をそそる色見のライ麦麺はうま味を感じ、 濃厚スープもgood。 とはいえ、麺とスープは想像を超える！まではいかなかったですが、（もちろんおいしいんですよ！） 鴨肉が想像を越えてました。うま味と柔らかさは絶品。 薬味のぶどう山椒で味変するとさらに美味でした。 出汁によるスープ割りも、フライドオニオンがいい感じに残っていて最後までおいしくいただきました。

NGKの奥。 タッチパネルとキャッシュレスで注文。 牡蠣白湯のkoeruと肉飯。 入ると薄暗い店内にプロジェクションマッピング。 若干雰囲気だけのお店かな？と不安もよぎったが ところがどっこい。 しっかりと牡蠣の旨味が出たスープとして リングイネのような平打ちもちもちの麺は あまり他で口にしないお味。 肉飯は少し表のビジュアルに負けてるけど 次は清湯も食べてみたいと思いました！

トリュフ薫る中華そば

オーソドックスな醤油をいただく。 スープは繊細で上品。美味しい！ 贅沢言うと麺が、そのスープにもっと合う形でついてきてほしかった。 それでもネギやチャーシューのとっぴんぐも含めて 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

扇町公園の裏手 こんなところにあるのか？という路地裏に佇む小さなつけ麺屋。サラリーマン？学生？男性客が無言で3人くらい食べていました。 ある意味王道なオーソドックスつけ麺。 豚骨魚介のつけダレで 店内にはレンジもあって 冷めてきたら自分でつけダレを温めてもよいスタイル いい意味で無駄のない店内とメニュー。 王道つけ麺を食べたい時にはまた行きます。

玉五郎からの独立とのこと。 気になってはいたのでようやく。 前店から引き継いで魚介、煮干しベース。 スープはそれなり…うんそれなりなんだけど 麺（細麺）とかチャーシューは当たり障り無い特徴のない仕上がり。 飲んだ後に空いてたら行くけど どうしてもここのラーメンが！とまで言えるほど特徴がない印象を受けました。 もっと進化してくれることを期待したいです。