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旧函館検疫所だった建物
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霧島茶セット
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八女茶セット
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水仙でしょうか？
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桜餅のようなお菓子にあられ
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八女茶を食べるセット
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お浸しのようにいただきます。
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応接室のようです
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古い調度品も
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ストーブが置かれています
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季節の花が♪
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ほんのり夕日直前？
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下見張りのピンクの建物です
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ちょっとお休みをいただき故郷の函館に帰省して、ずっと行きたかったカフェにやってきました～
こちらは、明治１８年建築の「旧函館検疫所」だった建物だそうで、ピンクの下見張りの明治時代の建築らしい素敵な建物です。
明治～昭和初期の近代建築好きにはたまらない洋風建築の建物でお茶できるなんて、これだけでポイント上がっちゃうわけですが☆彡
こちらは「日本茶カフェ」として廃墟同然だったこの建物を見事に再生しながらも、古い部材をできるだけそのまま使っているそうで・・・
函館湾をのぞみながら夕日が見られる高台にあるため「夕日」というネーミングを付けたのでしょうね。
こじゃれたネーミングより、まんまなかんじが、この建物に合っているような気がします。
その夕日を見られるスペースは、検疫所の廊下部分のようで、窓に沿ってカウンター席のようなレイアウトになっています。
まだ北海道は寒い時期なので、テーブル横にストーブが置かれている席に座らせていただきました。
いくつかの土地の名産のお茶メニューがありますが、全てお菓子付きです。
ワタシは、霧島茶セットをいただきました。
おいしいお茶は温度がとても大切らしく、急須にお湯を入れる器が別についてきて、ポットも一緒に提供されます。
まずはこの器にお湯を入れて、湯気が少し落ち着いたころに急須に入れるそうです。
そのお茶をいただいたら、なんってまろやかで、甘味のあるお茶なんでしょう！！
まろやかだけでなく、深みのある味で、お茶の奥深さを堪能できました☆
お菓子は桜の塩漬けが乗った、桜餅のようなもの。
長命寺桜餅より、もう少し大きめで、もう少しカジュアルなかんじｗｗ
それにあられが付いてきます。
一緒に行った母は福岡の八女茶
こちらは玉露です。
こちらには、水仙のような、黄色がきれいな春色の生菓子
ひと口もらったけど、とてもおいしかったです。
それだけではなく、別のセットが出てきます。
玉露はお茶を楽しんだ後に、葉っぱをお浸しのようにして食べてください。とのことで、柚子胡椒とかつおぶしのセットに、ポン酢が用意されてきて、何杯か楽しんだ後にいただいてみました。
これが、本当においしい！！！！
始めて茶葉を食べましたが、こんなにおいしいなんて感激です！
これは是非、自分でもやってみたいですねぇ♪
お茶の新しい楽しみ方を体験して、すごく感動でした。
夕暮れまではいませんでしたが、ゆったりと静かに流れる時間を海を見ながら過ごし、水面にだんだん低くなる太陽に光が反射してとても綺麗。
船が出てくる様も見ながら、心が洗われるような時間を過ごしました。
店内も、古い調度品なども飾られており、時間がそこだけ違うようなひとときでした。
お店の方もとても親切で、温かく、絶対に再訪したいお店になりました。
最近訪れたカフェの中で、断トツにステキカフェでした☆彡
自分の故郷だから、贔屓目かもしれませんが、もっと早くに来たかった。と思えるほどのカフェでした。
ほんとにほんとに、ごちそうさまでした～～
絶対にまた来ます☆彡