3回
2023/05 訪問
【3回目】久しぶり訪問♪美味い
2023/05/05 更新
2022/02 訪問
開店時から久しぶりに訪問
味◎◎
開店の時に伺ったが、
久しぶりに訪問
平日、
19時30分小雨降る
寒い日
人気店は今日はどうか？
先月来た時には並び30名くらいの方がいて、
諦めて帰ったが。
お腹空いてるので、
並ぶ方が少ないことを願い訪問
願いはそこそこ叶って
お待ちの先客10名
時間では30分待ちくらいかな
（結局以外に早く回転して、着丼まで20分ほどでした）
店に入ると
ラーメン好きそうなお客さん達が、
調理過程を凝視している、
程よい緊張感
水はセルフなんだな。
ホールのおじさん仕事的に出来るだろと、
思ってしまうが、
スタッフの数やお客様の多いときは出来ないから
しないという統一をしてるのか。まーいいか。
今日は
３枚チャーシューの
万能ねぎを追加
ちょうど1000円
着丼
見た目からして
美味そう！
スープ
開店の時より
味が落ち着いてる感じがする、
前よりコクがあり
美味いと思った。
嫌な豚骨の匂いは一切無い
麺も美味い
今回、改めて他のラーメンやとは
格が違うように感じた。
美味い！
スープ途中に
焦がしニンニク
後半にお酢を入れて
完食
大満足
2022/02/16 更新
2021/07 訪問
これぞ家系ラーメン
初訪問
18:00ころ
店外に若い女性スタッフの方が、
お客様に案内
店外に3名の方が
お待ちで、
先のお客さんに続いて椅子に座り
待つこと10分
店内へ
自動販売機で
食券購入
チャーシュー3枚入り
ラーメン購入
店内にもお待ちの方が3名
そこから待つこと
5分程度
人気店の待ち時間では
短い時間で着席出来た
店内は
ラーメンマニアの方でびっしり
心地よい緊張感が漂う。
床はヌルヌル
(いい意味です。店内で豚骨を煮出している)
寸胴から
山盛り豚骨が見えている
期待
待つこと10分
着丼
見た目良い
スープ
濃厚
美味い
感動
麺
美味い
家系ラーメンの中で
最高峰ではないだろうか、
スープと麺がよく合ってる。
チャーシュー
ん〜脂身一切なく、
旨味抜けきってる感じがした、
私も好みではない
バラチャーシューは売り切れてたが、
次回は
ラーメンにバラチャーシュー２枚入れようか。
スタッフさんは
気合が入っていて、
お客様への声がけも気持ち良い
長くこの地に根ざされて行くのだろう。
また末広町に
名店追加
私の活動範囲なので嬉しい
2021/08/03 更新
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味◎
ゴールデンウィーク中日
11時45分頃
久しぶりに訪問
あんまり長い待ちなら、
諦めるかと思い、
実際は
外に５名の方、
中に6名の方が並んでいた、
これなら待つかって事で、
15分で
店内の待ち席へ、
自動販売機で【ネギチャーシュー（３枚）メン】と【ライス】を購入
それから10分
カウンター席に
待つこと5分で着丼
ネギチャーシューメンは初めて、
見るからに美味そう！
久しぶりスープ
変わらず美味いな！
濃厚だが、
豚骨の嫌な臭み一切無い、
旨味たっぷり。
ネギも合うな、
美味い。
以上大満足
帰りの外の行列は、
さらに伸びていた
12時00分前に並んで良かった。
しかし王道家のファン、
ラーメンファンの多さには
驚くばかり。流石。
また来たい