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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
30年振りに訪問、これが大阪の本当の下町お好み焼き
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2022/12/31 更新
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味◎
コスパ◎
大阪市阿倍野区
我がふるさと
昭和町の
下町お好み焼き屋
念願叶い30年振りに訪問
店構えは
何も変わらない、
扉を開けると
開店同時に
満席。
カウンターには、
なんと
昔と変わらず、
お母さんが切り盛りされている。
もう80歳近いのではないだろうか、
ご健在で本当に嬉しい。
（変わったのは、メガネのお父さんがいらしゃらなかったこと。中年の男性と女性が入っておられたところ）
今日は大晦日
近所の方が少人数でプチ忘年会
昼からお酒を飲んでいる、
大阪では
お好み焼き屋で飲むのは、
日常的に習慣だ。
私は、
今日は少し二日酔いなので、
お酒は止めて、
【豚玉定食】をチョイス
待つこと10分
「マヨネーズとカラシはどうしましょ？」
もちろん「全部お願いします！」
ここのカラシが効いた、ソースが好きなのだ。
先ずはお好み焼きを一口
（変わらない味だ、美味い）
キメの細かい生地は、
よくあるキャベツたっぷりの小麦粉しっかりのとは別物で、
昔は賛否があったが、
私は好きだった。
お好み焼きの、
すそ野の広さを感じさせてくれる。
味噌汁も美味いなー
白味噌かー。美味い
ご飯もひじきも美味い、
感傷に浸るシリーズ
思い出が味を増幅させて、
何倍も美味く感じさせてくれる。
変わりゆく、
ふるさとで
変わらず営業を続けられている、
【お母さん】に感謝
これが繁華街や、
全国チェーン展開されている、
お好み焼き屋ではない、
本当の大阪下町の味です。