Buzzzzさんが投稿したapothéose(東京/虎ノ門)の口コミ詳細

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Buzzzzグルメ旅

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apothéose虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、神谷町/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

パリrestaurant ERH時代にも お伺いしたことのある北村シェフのお店に念願の初訪問。
高層階から美しい景色を見ながら、素晴らしい食事の数々でした。食材のバランスも量もよく、また行きたいと思えるフレンチでした。ワインペアリングもワールドペアリング、フランスペアリング、ブルゴーニュペアリング、と3種類あり、出てくるワインもほぼ完璧でした!

お店からの返信

apothéose

2025/04/23

この度は数あるレストランの中から、apothéoseにお越しいただき、誠にありがとうございます。
また、素敵なお言葉をお寄せいただき心より御礼申し上げます。

パリのrestaurant ERH時代からシェフの北村を応援してくださっているとのこと、大変ありがたく、また日本でお迎えできたことを心より嬉しく思っております。
お料理やワインペアリング、そして景色まで含めてお楽しみいただけたとのこと、スタッフ一同にとって何よりの喜びでございます。

今後も、皆さまの記憶に残るような時間をお届けできますよう、さらに心を込めて努めてまいります。
再びお迎えできます日を、apothéose一同心よりお待ち申し上げております。

2025/04/01 更新

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