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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
花畑町、熊本城・市役所前、辛島町/ステーキ
3度目の熊本で、前々から気になっていた老舗ステーキハウスを遂に予約して行ってきました。 完全予約制ということで、当日は予約は私だけで貸切での食事になりましたが、ご家族3人と成り立ちから現在に至るまで色んな話しができ、楽しい夕食でした。 肝心のステーキはA5 8番あっさり目のシャトーブリアンを頂きましたが、焼き加減含め完璧でした。 次回はマスターお薦めの霜降り10番くらいを食べたいと思います。 ステーキに辿りつくまでの、馬刺しや鮑も素晴らしい食材で、値段は張りますが やはり来て良かったと思えるお店でした。
2025/02訪問
1回
友人に「紹介する人を選ぶ」と言われながら、連れて行かれた「珈琲アロー」 行ってみて、その意味がよくわかりました。 L字型カウンターがひとつだけある小さな店内には、蝶ネクタイの年配のマスターがひとり、喫茶店というより、バーを思わせる店内。 そしてメニューはコーヒーのみ、なので注文は不要。 出てきたコーヒーは、こちらの想像をはるかに超えていて、全く黒くない。 ほうじ茶のような透き通った琥珀色の飲み物で、味自体もお茶に近く、当然コーヒーとしては味わったことのない味。 不思議なことに、コーヒーの香ばしさは感じられ、まろやかな甘みも感じられる。 豆自体も見たことのないような、超浅煎りで、コーヒーとは別ジャンルの飲み物というのが最終的な結論。 ただ、個人的には好きでした。 そして、恐らく受け継がれることはないであろう、このコーヒーを飲めたことに感激して店を後にしました。 昭和天皇や三島由紀夫も来店されたことがあるとのこと。貴重な経験でした。
2025/02訪問
1回
熊本カフェ巡り。 ランチ前に立ち寄り、ハンドドリップ/深煎りグァテマラを注文。 専門店のコーヒーを楽しみながら、居心地よく過ごせる素敵な古民家カフェでした。 熊本市内にもう1店舗あるとのことで、機会あればそちらにも伺いたいと思います。
2025/02訪問
1回
熊本遠征最終日のランチとして、こちらを予約して訪問。 今年1月にオープンしたばかりで、夜は都内にもここ数年多くある薪焼きを売りにしたイタリアン。 ランチはアラカルトあるものの、基本的には5種類から選ぶパスタコース一択になるかと。 今月は期間限定で鉄板ナポリタンもチョイスできるので、そちらを注文。 ナポリタンは味濃いめ、油多めのタイプでしたが、量が多くはないので、しつこくならずに美味しく食べれました。 3種類から選べるドルチェは、ピスタチオチーズケーキにしましたが、ピスタチオ感強めの好みな味でした。
2025/02訪問
1回
3年前に福岡で始めて口にした菊鹿ワイン。 その時に飲んだナイトハーベストが非常に美味しく、以来気になるワイン。 今回 山鹿市に行く機会があり、そのついでにワイナリーを訪問。 ワイナリー限定の菊鹿エステート ピノノワール等々、いくつか試飲させて頂きましたが、贅沢言えば 無料で飲めるものが多少あったり、有料でももう少し金額が控えめだと良いのにな、というのが率直な感想です。
2025/02訪問
1回
熊本友人に紹介され行ってきました。 日曜日は予約受付なしなので、受付開始の午前9:00過ぎに到着して、1回転目で入れる順番にて受付完了。 10:30頃に入店して、ひと通り注文しました。 朝締めの地鶏は、新鮮さが格別でした。 それと親鶏も使用されていて、水分が少ないのか歯応えも違いました。東京ではなかなか味わえないものかと思います。食材に感謝です。 中でも、タレ焼き、レバーあたりは注文必須。 稀少なホルモンは今回は食べれず残念でした…がコスパ最高です!