「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 31 件
串に刺さっていない焼鶏のお店。 レストランというより、食を通じたエンターテイメントです。 予め分かってて行くか、分からずに行くかで評価が変わる方もいるかと思います。 私は前者で、食べ方・飲み方を細かく指示されるワインマリアージュコースと共に「希少部位の特別コース」にて予約。 同行者には事前に伝えておきましたが、ゆっくり会話を楽しみながらの食事ではなく、食材とお酒とに向き合いながらの会食になります。 個人的には非常に楽しく、今までにない体験ができるかと思います。 全体で約15種類程度の部位と部位ごとにワイン(ショットグラス)・日本酒(お猪口)を少しづつ出してくれます。 ・7回噛んで、豆一粒入れて、再度10回噛んで、豆もう一粒入れて、からワインを飲む や ・左手でお酒を持って一口噛んだ瞬間に飲んで や ・部位を食べて一番おいしい瞬間、フワーッとなった瞬間に飲んで 等々 普通のレストランだと言われないであろう指示が事細かに出されます。 店主も仰ってましたが、その指示された瞬間に飲むワインの味と、少し時間が経過した後に飲む同じワインの味とでは、全く違う味わいになります。 友人も非常に楽しんでいましたが、予想通り会話が弾んでは話が中断されてマリアージュの説明になりました!笑 コスパはそれほど良いとは言えませんが、おすすめです。 ご馳走様でした。
2026/01訪問
1回
熊本友人に紹介され行ってきました。 日曜日は予約受付なしなので、受付開始の午前9:00過ぎに到着して、1回転目で入れる順番にて受付完了。 10:30頃に入店して、ひと通り注文しました。 朝締めの地鶏は、新鮮さが格別でした。 それと親鶏も使用されていて、水分が少ないのか歯応えも違いました。東京ではなかなか味わえないものかと思います。食材に感謝です。 中でも、タレ焼き、レバーあたりは注文必須。 稀少なホルモンは今回は食べれず残念でした…がコスパ最高です!
2025/02訪問
1回
ザンギ、若鶏の名店。 お腹がはち切れそうなくらいのボリュームでした! 団体で行ったのですが、快く対応して頂き、個室も準備してあり、非常に快適でした。 是非一度は行くべきお店ですね。別の土産屋にはポテチも売ってました。
2023/09訪問
1回
恵比寿店に行った友人に勧められての新橋店を訪問。 鶏だけの焼肉店で、色んな部位を食べることができ、ヘルシーに焼肉を食べれる感じです。 数ある部位の中から、悩んで悩んで、ももカルビ、がつ、ハラミ、せせりを注文。 4種類のタレがあり、こちらで味変も楽しめます!新橋にはあまりない類の店なので、新鮮でした!
2025/05訪問
1回
福岡のざる焼わさびの支店で某番組の企画により銀だこの社長がプロデュースしたこの店。 気になってはいましたが、ようやく訪問できました。 看板料理は「鶏のざる焼き」 まずは、お店の方が焼き方を説明しながら焼いてくれます。 鶏油をしっかりまとい、そこに炭火がコーティングされ鶏肉は炭色。 部位も色々と選べ、どれも美味しいのですが、焼き上がるのにそれなりに時間がかかるのが若干難点…。 店員さんの接客も良かったです。 もう少しスペースが広くてゆったり過ごせれば、また行きたいなと思う店でした。
2025/05訪問
1回
名古屋コーチンを使用した親子丼&味噌カツのセットを注文。 ビジュアルはとてもよし、名古屋コーチン独特の食感。 普通に美味しかったけど、タレを変えればもっと美味しくなりそうな気が…。サービスはファミレス的な感じ。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
以前から行ってみたかった一石三鳥グループのお店。 9900円のコースを予約して行ってきました。 素材はそこそこ良いのだと思いますが、高級焼鳥としては残念なお店でした。 ドリンク含め非常にコスパが悪いです。ファーストドリンクのスパークリングワインの量から驚きの少なさで、本当にこの量で合っているのか聞こうかと躊躇して、結局やめました。 サービス全体の質も、改善した方がよい点が多く目につきました。 こころのこり、きんかん醤油漬け、は美味しかったです。 ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
1回
西麻布〈焼肉 うし松〉の姉妹店を初訪問。 軟骨の唐揚げ、シグネチャーの縛りつくね、締めの追加かき氷は抜群に美味しかったです。 地鶏のころころ焼きをたまご丼の上に乗せて、親子丼を完成させる感じも好きでした。 鶏の焼き肉も平均以上に美味でした!また伺います。