8回
2021/11 訪問
昼からゆっくり☘️
最近の常套句
お久しぶりです➰
女将さんも大将もお変わりなく㊗️
本日はお昼に友人と伺いました
休日ですのでゆっくりと
天ぷらを堪能させて頂きます♻️
先ずは生ビール✴️ で乾杯
コーススタート♾
旬のたねを揚げたてで➿
白ワイン☘️シャブリをお願い
贅沢な豊かな時間が流れます㊙️
もう少し何か頂きましょう
旬の的矢牡蠣♦️烏賊を追加
最後のご飯まで大満足でした
次回は夜に伺います
この後は酔い覚ましに
両国まで歩いて⛴隅田川ライン下り
こりゃまた風流ですな〜❤︎
2021/12/12 更新
2016/03 訪問
粋な江戸前 今が旬
春の兆しに気も漫ろ
お世話になった方のお祝いを
柳橋大黒家さんで
主賓のご到着まで、別室で向かいの神田川を眼下に一服
メンバー揃いまして、本丸へ
本日は我々だけで、 贅沢な空間を独占
まずはビールで喉を潤して
スターターは雲丹パン
カリッと揚げたパンに雲丹のソースを刷毛で塗った逸品
誰が考えはったんやろか?
(朝ドラ影響中)
次、どんどん行きます
車海老〜塩で、旨いに決まってます
山菜〜こしあぶら、ふきのとう
香りと苦味が言う事無し
鱚〜ふわぁと柔らかく白身の美味しさだけが
凝縮された味がたまらん
椎茸〜安定感
はまぐり〜今回初めて食べた、季節物、感動
筍〜感じた順に、香り、歯応え、甘味、
程よいエグ味、もうすぐ春ですね〜
蟹爪〜しっかりした身を天ぷらにすると
甘味が更にひきたちまする
小玉ねぎ〜しゃっきり歯応えに良い甘味
白魚〜さっくりしっとり香ります
再度車海老からの追加オーダーは、
小玉ねぎ、薩摩芋、烏賊
食事は、小柱かき揚げを天丼、天茶、蕎麦、白米から選びます
どれも旨いので迷っていると、まわりから天茶のリクエスト
ではそれで、
海苔たっぷりで、わさびのきいた天茶、旨し
デザートは最初の別室でメロン
主賓も喜んで頂きました。
実は、何時も美味しいのですが、本日は進むにつれて、凄味を感じ始めました。
大将の円熟味が極みに達しているのでしょう。言葉では言い表せない、真に一線を越えた味と言って良い出来栄えに感動しきりでした。
お値段それなりですが、今こそ旬の腕を堪能できる時だと思います。
ありがとうございました。
2016/03/23 更新
お世話になった方が職場を
代わられるので3人で謝恩会㊙️
特別な方をお招きする時は
大黒家と決めている☘️
隅田川の支流を眺め
情緒溢れる雰囲気を楽しみ
抜群の江戸前天麩羅を頂く♨️
味も雰囲気も間違いない
至福の時を共有し友愛を誓い合う
自然にそれができる名店です㊗️