もぐっ!さんが投稿した伊達 翁(北海道/伊達紋別)の口コミ詳細

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伊達 翁北舟岡/そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2013/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【伊達 翁】とろろそば、鴨ロース

昼過ぎ、空いてる頃を見計らって行って来ました

食べたのは「とろろそば」「鴨ロース」

鴨ロースは、ほど良い柔らかさ、噛み応え、味もついてて美味しい
お酒があると最高ですね

蕎麦つゆは鰹ダシがきいてて美味しいです
うずらの生卵が入ってきます。
(うずらの卵については最初に大丈夫か聞いてくれます)

とろろはきめが細かく口触りが良いです
きめが粗いとろろも美味しいんですけどね

蕎麦湯。ただのお湯?って感じのお店もあるんですが、
ここの蕎麦湯はしっかり蕎麦の味がして美味しかったです
蕎麦湯を飲み干したのは初めてかもしれません。

蕎麦、とても美味しかったですが、それ以上に気になったのが音楽。
ジャズ風のお洒落な音楽が流れていて、そして音質が良いんです。
よくよく見てみると、な、なんと!BOSEのスピーカーではありませんか!
(アメリカの超有名な大手オーディオメーカーです)
そりゃ音が良いわけです。しかし蕎麦屋でBOSEって初めて見ました(笑)
後で聞いてみると、店主が音楽にもこだわってるらしいです(趣味?)
レジの真横、見えるところにCDチェンジャーが置いてあります
そば粉が舞うのでスピーカーがすぐダメになるとか...数台目だそうです
それでもBOSEを置き続けるって事は、やはりこだわりでしょう
女性店員もとても丁寧で、お店の雰囲気も良く気に入りました

皆様も、美味しい蕎麦を堪能しつつ、音楽にも耳を澄ましてみては如何でしょうか?

  • とろろそば+鴨ロース

  • とろろそば

  • 店内のスピーカーは、なんとBOSE!

  • 鴨ロース

2013/05/01 更新

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