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アミューズ
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大根のフラン 赤海老添え
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フォアグラと安納芋のモンブランじたて
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アンコウ蒸し焼き 根菜ミネストローネ
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フランス産ほろほろ鳥の自家製マーマレードのマリネ焼き
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小さなごはんもの
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デザート
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デザート
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事前に隠れ家レストランとの情報は得ていましたが、まさかこれほどまでに山の奥にあるとは驚きでした！車で坂道を登り続けていき、まずその立地に衝撃を受けました。
今回注文したのは、
陽射しの中で宵の趣を
5250円のフルコースでした。
（ランチコースはこれと3675円の二種類です。）
アミューズ
大根のフラン 赤海老添え
ムース状のベースにトッピングされた赤海老とソースとか非常にマッチしてておいしかったです。
フォアグラと安納芋のモンブランじたて
フォアグラは全くクセなく、程よい苦味と安納芋の甘さとがよく合っています。見た目はモンブランそのもので、その点も楽しめます。
アンコウ蒸し焼き 根菜ミネストローネ
アンコウの身が柔らかくて、セロリのソースがコクがあってとてもおいしかったです。
フランス産ほろほろ鳥の自家製マーマレードのマリネ焼き
肉がとにかく柔らかく、マーマレードのソースととても相性がいいです！
見た目とは裏腹に味付けは非常にさっぱりとしてますが、深い味わいです。
小さなごはんもの
デザート
プリンと抹茶系のケーキ、アイスクリームの二品がついてました。プリンの濃厚で小さいサイズながら食べ応えアリです。
ティー コーヒー
フランスパンが食べ放題でついてきますが、生地をフランスから調達して焼いているとのことです。もっちりしていてこれまた美味しい。
全ての料理に共通して、味付けは繊細で非常に食べやすく、食が細い方でもフルコースを注文されることをオススメします。
コースの内容の充実っぷりを踏まえると本当に良心的な価格設定です。
駅から歩きやバスでは行けない場所ありますが、足を伸ばして行く価値はあります。むしろ、便利な場所にあると予約がとれない人気店になっていまいます笑
頑張って行った甲斐ありました。本当においしかったです！！
私の拙い表現力では決して的確に伝えることが出来ないので、ぜひ皆さんにも足を運んで食べてもらいたいです。
湯河原にいった時には必ず再訪したいと思うお店でした。
ご馳走でした。