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１月２日。新年で妻の実家のある兵庫県三田に帰省した際にランチで訪問したお店です。
この日はお正月三が日でさらに雪の影響もあって、本当はカフェザテラスというレストランに行きたかったのですが、
急きょ食べログで検索して見つかったこちらのお店に訪問することに。
バスででもこれるようですが、周りは非常に閑静でいわゆる「田舎」。フレンチ料理といいつつ「船坂」と明朝体で書かれた看板。そして看板がなければ決して発見できないような立地。通常なら、自発的には訪問しようと思わないですねｗ
予約なしで訪問しましたが受け入れてくれました。しかし、他に３家族ほど予約ありで訪問されてるお客さんがあったため、料理が出てくるまで時間がかかると説明を受けました。実際料理が出てくるまで３０分以上時間がかかりました。
しかし、前菜が出てきてから、最後のドリンクまでテンポよく出てきました。個人的にはコース料理の途中でなぜか料理が出てこなくなるのはツライですが、そうではなかったのが救いですｗ
少人数で切り盛りされているようで大多数のお客はさばけないようです。予約での訪問を強くおすすめします。
今回注文したのは、
≪おすすめランチコースB≫ ３５００円（税抜）
・前菜盛り合わせ
⇒フォアグラとパスタ、サーモンのサラダ、エビがトッピングされたテリーヌ
・本日のスープ
⇒かにと栗のスープ
・海の幸の料理
⇒甘鯛
・肉料理
⇒ステーキ
・デザート盛り合わせ
⇒プリン、アイスクリーム、リンゴのピュレ等の盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶
・フランスパン
⇒おかわり可
この他にも軽いランチコースとして2,500円（税抜）、特選ランチコースとして5,500円（税抜）、7,500円（税抜）のコースもあります。
長時間待った甲斐がありました。どれも素晴らしく美味しかったです。
特にかにと栗のスープと甘鯛は絶品でした。味付けは料理一つ一つごとに濃淡がつけられており、決して飽きがくることはありません。出てくる料理一つ一つが違った感動を与えてくれ、どれも強く印象に残ってます。最後はシェフ自らが、デザートを持ってきてくださりました。
このお値段で一流の味を堪能することができる点も非常に魅力的です。立地が良ければきっと予約困難な人気店になりそうです。
フロアでのサービスは主に奥様（？）が担当されてましたが、接客の応答が少々高圧的で。。。びくびくしてしまいました。もう一人フロアサービスを担当されている若い女性のサービスは非常に心地よかったのですが。
最後お店を後にする際にもシェフ自らがお見送りしてくださりました。手厚いおもてなしには心から感動しました。
この日は店外は雪景色でしたが、夏は緑豊かでまた違った景色でみれると思います。またぜひ再訪したいと思います。
店内には小さなお子さん連れでも安心の個室もあります。小さなお子さん連れでも個室での利用なら問題ないとのことでした。
ごちそうさまでした。