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ねもちゅ〜のレストランガイド
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1回
夜の点数：3.8
2014/03 訪問
居酒屋フレンチ
金曜日の夜に伺いました。入ったときにはほとんどいなかったお客さんも、気がつけば満員。ワイワイした感じが気どらないお店です。5000円でお任せでお願いしました。私は飲めないので、連れがソムリエさんがお料理に合わせたワインを。前菜盛り合わせでは、スズキのマリネが程よく熟成された甘味をまとって美味しい。テット・ド・コションやパテも程よい塩気で食べやすかったです。スープはオニオングラタンスープが、熱々のココットにたっぷり入ってきます。トロトロチーズと飴色玉ねぎの旨味が凝縮されて、身体も温まります。冬にはもってこいですね。魚は春の桜鯛。低温調理で柔らかい白身と甘味を残しつつ、熱を通したことで臭みが抜けています。ピンク色もキレイ。お肉は鳩。胸肉、ササミ、モモ、レバー、心臓、砂肝とあらゆる部位が楽しめるように調理されています。出汁のソースで余すことなく。はじめて鳩を食べましたが、臭みはなく、鶏と鴨の間のような感じ。胸肉でもパサつくことなく、弾力があっておいしかったです。デザートはあまおうのプレート。こちらも春を感じられる一品でした。全体的に、こってりした感覚はなく、素材の旨味を残して、食べやすく仕上げたお料理です。場所を考えるとリーズナブルに頂けるので、重宝しそうなお店です。
2014/03/16 更新
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指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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金曜日の夜に伺いました。入ったときにはほとんどいなかったお客さんも、気がつけば満員。ワイワイした感じが気どらないお店です。
5000円でお任せでお願いしました。私は飲めないので、連れがソムリエさんがお料理に合わせたワインを。
前菜盛り合わせでは、スズキのマリネが程よく熟成された甘味をまとって美味しい。テット・ド・コションやパテも程よい塩気で食べやすかったです。
スープはオニオングラタンスープが、熱々のココットにたっぷり入ってきます。トロトロチーズと飴色玉ねぎの旨味が凝縮されて、身体も温まります。冬にはもってこいですね。
魚は春の桜鯛。低温調理で柔らかい白身と甘味を残しつつ、熱を通したことで臭みが抜けています。ピンク色もキレイ。
お肉は鳩。胸肉、ササミ、モモ、レバー、心臓、砂肝とあらゆる部位が楽しめるように調理されています。出汁のソースで余すことなく。はじめて鳩を食べましたが、臭みはなく、鶏と鴨の間のような感じ。胸肉でもパサつくことなく、弾力があっておいしかったです。
デザートはあまおうのプレート。こちらも春を感じられる一品でした。
全体的に、こってりした感覚はなく、素材の旨味を残して、食べやすく仕上げたお料理です。場所を考えるとリーズナブルに頂けるので、重宝しそうなお店です。