しろなおじさんが投稿したかいだ屋（高知/ごめん町）の口コミ詳細 [食べログ]

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かいだ屋ごめん町/うなぎ

1回

夜の点数：4.2
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

時間がかかるのは仕方ない!!　納得の行くうな重

大駐車場の小型飛行機が目印。
営業時間17時少し前にに到着し、車内で待機していると店員さんが開店したした、とコールしてくれました。

うな重 2800円をオーダー。
特上はウナギ1.5本。普通のうな重でも1本なので十分です。
生から焼くので、待ち時間は覚悟のうえの来店。
ビールとウナギのたたきで乾杯することに。

20分程度で運ばれて来たうな重。
まず香りをたのしめます。
タレが焦げた香ばしい匂いと、炭の香り。
ほんの少し山椒を振りかければ食欲は絶頂期。

カリッとした食感は想定外。感じたことの無い感触です。分厚くは無いけど身が引き締まった感じで、さらにジューシー。
皮と身の一体感も凄いです。
ごはんにも相当の拘りがあるんでしょう。
ペースをセーブしないと、あっと言う間に食べ切ってしまいますね。
肝入りのお吸い物も秀逸です（≧∇≦）
お値段もいいけどサービス、料理とも超満足です！！

うな重

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2014/12/08 更新

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