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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ビルの谷間に堂々と
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もり
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かき揚げ天
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2015/06/14 更新
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大森海岸駅西口から4分位の場所。
周辺はマンションや雑居ビルが立ち並ぶ下町エリア。
角を曲がると突如現れる木造平屋の古びた建物がこちら。布恒更科さん。
土曜日の12時ころ伺いますと満席でしたが、ちょうど入れ替わるタイミングで並ばずに席に着けました。
薄暗い店内には、どうやらお蕎麦大好き風のお客さんでムンムンしてます。
大半の方は食事のみのオーダーなので、行列が出来ますが回転は速いので苦にはならないでしょう。
かき揚げ天せいろ 1,860円をオーダー。
まずはドロドロとしたそばつゆと、一回使って処分してしまうのは惜しいほどに美しい割箸の提供です。
そして かぎあげ天。柚子輪切りの上に大根おろしがのせられ見た目にもきれい。ネギも添えられます。
かき揚げの海老はプリっとした食感がたまらない。サックさくの衣との相性が抜群です。
つゆに付けることなく食べたい天ぷらです。
そばはもっちりタイプ。早めに食べないとそば同士がくっ付きます。喉越しを楽しむより食感、風味を愉しむ本格派。
超濃厚なつゆにほんの少し付けて頂きますと、至福(*^^*)‼︎が訪れます。
この相性はさすがですね。ホント幸せな気分になります。
そしてそば湯。
専用の猪口とレンゲもセットでもらえます。
超濃厚のつゆをレンゲですくい猪口へ少しずつ入れそば湯を足せば出来上がり。
そば湯自体は小細工無しの潔い濃度で、早い時間に伺いましたから風味は薄めでした。
ただ余韻を楽しむには十分。
天ぷらとそばで2,000円弱とランチとしては少々値は張りますが、満足度は非常に高いです。