しろなおじさんが投稿した寿徳庵 金沢文庫店(神奈川/金沢文庫)の口コミ詳細

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なおじの昼飯と 時々の酒盛り

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しろなおじ (男性・神奈川県) 認証済

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寿徳庵 金沢文庫店金沢文庫/そば、うどん

3

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -
3回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 二八もり

  • 芹切り

  • そば粥

2021/01/26 更新

2回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2021/01/26 更新

1回目

2017/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

そば粥もそば湯も もちろんそば切りも レッドゾーン寸前の満足度♪

祝日の正午頃訪問。
駐車場は店の斜向かい信号付近に2台分。他にコインパーキングが近隣にあります。
店内の様子は、外観からでは想像ができないほどの活気。
ナオジが入店した時間は、小上がり席に一つだけ空きがありましたので、即着座可能でした。
そば前も豊富ですが口コミによると、特に蕎麦がいいらしい。
季節のそばも食べられる 二色せいろ 1,050円に決めオーダーしました。

・二色せいろの二八
蕎麦粥が付きます。岩塩は二色のくるみそばの方に使うとの事。
汁は徳利に並々と惜しげもない量で、さらに薬味はネギとワサビのほか、少量のおろし付き。
サービス精神旺盛です^^;
そして二八。少々濃いめの色で太目。見るからに瑞々しくてモッチリとしてます。
これをたっぷり辛汁につけ含むと、軽い衝撃を受けました。
濃厚な風味と実の詰まった食感、咀嚼感、喉越し。
田舎そば風なんですが喉越しもいい。これは特上です。

・二色せいろのくるみ
少し遅れてのサーブ。
くるみそばも様々ですが、こちらでは胡桃の実を更科粉に混ぜたものでしょうか。
薄いピンク色の美しいそば。見てるだけで美味しそう。
塩も汁も付けずに食べてみますと鮮度の高い炊き立ての新米のよう。
これだけのそば、繊細なお味は濃いめのお汁につけるよりもお塩の方が確かにいい。
柑橘系をちょっと絞ったりしたら、もっと興奮しちゃったかも^^;

・蕎麦粥
美しい。そば粒を粥仕立てにした一品。
二色そばの後に食べたので温度は下がっていましたが、栄養分が詰まってるんでしょう。
ドロドロとした食感がたまりません。この風味、そんじょそこらでは楽しめません。

・そば湯
大きな湯桶に並々とした量。白濁としていて粘度も高め。
食事の進行に合わせて持ってきてくれます。
これを上等の辛汁の合わせてチョットだけ七味IN。→ → 至福。
もともとたっぷりの辛汁を、二色せいろのくるみではほとんど使いませんでしたので余裕のあるそば湯ライフが過ごせる幸せ。

この内容でなんと1,050円。接客のお姉さんもキレイで意識も高いし、そば茶だって飲み放題。
満足度レッドソーン入り寸前です。
h29/9 3.52

  • 二色せいろ 1,050円

  •  二色の二八

  • 二色のくるみ

  • 蕎麦がゆ

  • そば湯

  • 猪口イン状態

  • 外観(台風一過の晴天)

2017/09/19 更新

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