KaoRahi 7さんが投稿した草喰 なかひがし(京都/出町柳)の口コミ詳細

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かおらひ7のレストランガイド野球盤

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この口コミは、KaoRahi 7さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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草喰 なかひがし元田中、茶山・京都芸術大学、出町柳/日本料理

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
7回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

世界の『草喰 なかひがし』 先頭打者初球本塁打

こんなことは滅多に無いとご主人は仰っていましたが、今回はなんと日本人は私だけでした。このシンプル且つ深い味わいを西洋の方々が分かるのかなと疑問に思いましたが…しっかり『草喰 なかひがし』を堪能されてました。燻銀の和が奏でる荘厳な雅楽は世界共通なのかも知れません。
素材の持つ味わいを究極にまでシンプルに引き出され、見事な掛け合わせでお客様に提供される。『草喰 なかひがし』は本当に凄いです。
森の中を歩いている様な感覚になります。
『草喰 なかひがし』の前に『草喰 なかひがし』無し、『草喰 なかひがし』の後に『草喰 なかひがし』無し。
次回は4月です。合掌

2025/12/12 更新

6回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

なかひがしの前になかひがし無し、なかひがしの後になかひがし無し  文句無し本塁打

7月最後のメニューでした。鮎、鰻、北海道の野生牛、等々。もちろん草喰の徹底した、また自然体の拘りはそのままに、本当に非の打ち所がありません。草喰 なかひがしのイズムが五臓六腑に染み渡ります。ここ以上の料理はありません。
ただただ、ご馳走様でした!!!
次回は12月です。

2025/08/02 更新

5回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

草喰 なかひがしワールド 満塁ホームラン

変わらず、自然の中にある素材が自らで最高の味に持ち上げる感覚があります。何回お邪魔してもこの草喰 なかひがしワールドは本当に引き込まれます。
唯一無二のオーソドックス料理。素材の味がそのままオーケストラの様に重なって二つと無いハーモニーを作り出します。ここを超える料理はまだ出会ったことがありません。
最後のTKGも草喰 なかひがし流です!
最高でした!!ご馳走様でした!!!
次回は7月です。予約させて頂きました。

2025/03/31 更新

4回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

やはりNo.1 満塁ホームラン

全くぶれ無い。さすが草喰 なかひがしでした。
ここで料理を頂くと自然の流れの中に自分は生かされていることを実感させてくれます。
ご主人のお人柄から時間さえもゆっくり流れてきます。一品一品、ご主人が自然の公式に則って提供されます。二年もの鯖のなれ寿司、三十年前の万願寺味噌等々、ご一緒されていたお客様も唸らされてました。本当にお見事です。素晴らしい。美味しい。
ご馳走様でした。次回は3月予約しました!

2024/11/19 更新

3回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

三年ぶりの草喰 なかひがし  本塁打

三年ぶりにお邪魔しました。全く変わってないどころかパワーアップされています。自然の流れの中の一部を頂いてお食事をしているという感じです。
全ての料理が自然の流れに逆らっていません。
春夏秋冬の食材が順序良く流れてきます。身体が自然と一体になる料理です。
このような感覚はここでしか味わえません。
ありがとうございました。合掌

2025/12/10 更新

2回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

超越し、原点回帰を思い知らされるお店

2020/04/12 更新

1回目

2013/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

ロストなかひがし症候群 ホームラン

このお店に行った次の日は「ロストなかひがし症候群」になります。全てのお料理が自然の流れの中にある様です。ご主人のお人柄も最高です。お盆を出される時のご主人の姿勢に、このお店の全てが込められています。
NHKでも取り上げられました。

2023/03/19 更新

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