クネゴンデさんが投稿したポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京店(東京/東京)の口コミ詳細

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ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京店東京、日本橋、京橋/パン、洋菓子、サンドイッチ

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  • テイクアウトの点数:3.9

『国産黒豆尽くし』の美味しさにびっくり✨

新幹線の中でいただくために
『人気No.1ゴーダチーズ・フランス464円税込』
『国産黒豆尽くし(280円税込)』
を購入しました♪

『人気No.2クロワッサンバケット(270円税込)』も 初めて知ったので好奇心で購入です

のぞみの車中で、自販機で買った
『新幹線のぞみブレンド(ジャンボカップ350円税込)』とともにいただきます♪

『ゴーダチーズ•フランス』はチーズたっぷりで引のある生地と香ばしい皮、思った通りの美味しさです♪

『クロワッサンバケット』は松子の家に行ってからいただきましたが、ほぼクロワッサン♪
バター感はしっかりありますが、ふわっと軽めの食感です。
底の部分だけがバケット生地でした。
↑これは山さんが気付きました♪

表題の『国産黒豆尽くし』は
名前だけではちょっとわかり難いですが
説明では
〜黒豆を混ぜ込んだ生地で黒豆入りのフィリングを包みました〜
とあり、やはりわかり難いです。

実物は
しっとり感のある薄い生地に所々に柔らかな黒豆が見え隠れしていて
中の餡も黒豆入りです。
気のせいかもですが胡麻の風味もある甘さ控えめ、こっくりとした餡です♪

全体的に甘さは控えめで薄皮饅頭のような
しっとり食感♪
「イーストを使った和菓子」という印象♪
めちゃくちゃ美味しいです〜✨
キャンディードにはシブシブ4分の1だけ
分けてあげました
「むちゃくちゃ旨い」
と言っていました♪

これは
ぜひ•また•必ず•いただきます!
キャンディードが銀座か有楽町のお仕事の時
少し足をのばして
買ってきてもらう旨、約束しました♪

『黒豆尽くし』の美味しさに驚いて忘れるところでしたが、『新幹線のぞみブレンド』も美味しかったです♪
次回は『ドクターイエローブレンド』いただきたいです!

  • クロワッサンバケット

  • のぞみブレンド

  • 黒豆尽くし♪こう見えて美味しすぎます!

  • 店内

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  • ゴーダチーズ・バケット

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  • 購入

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  • ドクターイエローブレンド

2024/06/01 更新

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