クネゴンデさんが投稿した一由そば（東京/日暮里）の口コミ詳細 [食べログ]

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一由そば日暮里、西日暮里、三河島/立ち食いそば、うどん、そば

1回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

とうとう、一由そば✨

ず〜っときたかったこちら
なぜなら
極太蕎麦！
ゲソ天！
立ち食い(あ、ひとつテーブルありました)！
みなさまが召し上がっているのを
食べログで拝見しては
羨ましい〜っ
と　思ってました♪

平日　11時半頃伺いました♪
10人〜15人くらいの列ができています
曇りで寒い日でしたが
貼ってあるメニューを眺めながら
注文を相談しつつ
ワクワクしつつ
待ちました！

20分くらいで入店できましたが
店内の狭さにびっくり！
8人くらいしか同時に食べることはできない模様

入店すると
ご主人がメニューを聞いてくださいます
　　　　↓
お蕎麦を作ってくださいます
　　　　↓
お会計をしてくださいます

ほぼほぼワンオペ(スタッフさんもいらっしゃるけど他の作業をしてらっしゃいます)です
出来上がったお蕎麦を持って
呆然と佇まなくて済むよう
食べ終わるお客さまに合わせて
お蕎麦(うどんもあります)を
作ってくださっている印象
すごいです〜！

その上
とてもお優しくて
先に出来上がったキャンディードのオーダーの
『太蕎麦(ふとそば)•温大盛り(520円)
ジャンボゲソ天(230円)』
を見て、思わず
「美味しそう〜」
と　つぶやいたクネゴンデに
「美味しいんです〜」
と　にっこりして
「奥さまもお決まりでしたら、どうぞ」
と　続けてくださったので
若干　場所見知り(券売機かと思っていたので心の準備が！)中だったクネゴンデも
「温かい太蕎麦(340円)と紅ショウガ天(130円)をお願いします。ネギ無しでお願いできますか？」と
パーフェクトなオーダーが出来ましたっ！

お会計後
カウンターで
いただきます

ゲソ天と
ショウガ天はシェアします♪
ゲソ天
ものすご〜く美味しいです✨
衣がサクッとしていて薄いので
ほろほろっと出汁の中で崩れます♪
ショウガ天も衣は厚くないですが
カタチはしっかりしていて
少し塩味が強いです。

お蕎麦は
一口目は小麦粉の香り
食感と後香はお蕎麦♪
もちろん太くて硬いです！
モゴモゴいただくので
量はそれほど多くない印象でしたが
食べるのに時間がかかります〜

天ぷら
お蕎麦
お出汁のバランスが
とてもよくて
美味しいです✨

クネゴンデはすっかり
お出汁と馴染むゲソ天のトリコになりました！
キャンディードは紅ショウガ天を
「一個まるまる食べたい」と！

大満足の帰り道
「ご主人の柔らかな人柄と接客で、お客さんたちもゆったりした気持ちになってたね」
と　キャンディード。
接客について感想を全く言わないタイプなので
おぉっと　思いました♪

いただきます

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のれん　いい感じです

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太いです

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太いです

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キャンディードのお蕎麦(大盛りで注文したはずですが、記憶を辿って計算してみるともしかしたら並盛りだったかも)

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しょうが天

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店内

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店内　スタッフさんは外国の方が多かったかもみなさん和気藹々でした

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どんどん運ばれてきます　これの倍くらい段数ありました

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外のメニュー

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外のメニュー

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外のメニュー

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外のメニュー

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外のメニュー

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行列

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帰る時には行列は増えてました

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2024/12/20 更新

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