VagrantDaysさんが投稿したメヂカそば吟魚（東京/万願寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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メヂカそば吟魚万願寺、高幡不動/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

目が覚めるような鮮烈な味わいの一杯

2023/05/06
東京から甲府へ抜けていく道をのんびり車を走らせてる途中で昼飯にこちらを訪問
1時ごろ到着で満席のため待ち
10数分ほどの待ちで着席
注文は少し迷ったけど店名から考えて魚介出汁を頂くべきとかと思ったので鯵と伊吹の黒煮干しで
トッピングはチャーシュー、チャーチー、半味玉に青菜、海苔、ネギにミョウガ
麺は細麺を使用していてスープは黒っぽく濁って見える濃厚な煮干し出汁だな
さてそれでは一啜り…おぉ〜これはまるで鋭い刃物が閃いたかのような鮮烈な味わい！
どの一口を取っても隙の無い洗練された仕立てで感服しやした
いや〜まさしく目が覚めるような旨さですなぁ！
速攻で完食であります
う〜ん旅先で事前知識無しにこのレベルの店に出くわすと気分上がるなぁ♪

鯵と伊吹の黒煮干し

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2023/05/06 更新

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