この口コミは、VagrantDaysさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数:3.9
-
¥1,000~¥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.2
-
|雰囲気 3.3
-
|CP 3.2
-
|酒・ドリンク -
-
-
[ 料理・味4.0
-
| サービス3.2
-
| 雰囲気3.3
-
| CP3.2
-
| 酒・ドリンク- ]
松本で是非とも訪問すべきハイレベルな一杯
-
特製塩そばを手揉み麺で
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278251887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278251887","content_type":"ReviewImage","content_id":278251887,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/12/27 更新
2024/12/27
先週末に冬タイヤ装着したし今日からちょいと今年最後の冬ドライブってことで長野へ
ちょいと雪の具合が心配ではあったけどそこまで降られることもなく松本まで来られたな
そろそろ昼飯時だしこの辺りでお昼を頂こうと松本でかなり評価の高い店であるこちらへ
1時過ぎの到着で待ち無し入店
店内は上品で清潔な和食店のような風情で中々に好印象だねぇ
注文は券売機左上の法則に従って特製塩そばを手揉み麺で
特製は雲呑と味玉が追加になるみたいだな
トッピングは2種のチャーシューにメンマ、ねぎに少し変わったところで薄い輪切りの大根やプチトマトも入ってるね
どれも秀逸なんだけどチャーシューと味玉が見事な仕立てでメイントッピングとして抜群の働き!
意外とプチトマトの酸味が良い仕事してるのも良く練られてるなぁ
麺は手揉み麺にしたことで太めの縮れ麺になっててもちもち食感が何とも心地良い!
そしてスープはすっきりと全く濁りなく出汁の旨味だけを口の中に運び込んでくれる逸品!
いや〜ここまでハイレベルな一杯は中々お目にかかれないなぁ
こりぁ間違いなく松本を訪れた時は是非ともここを訪問すべきだねぇ