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夜の点数：3.9
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク3.4 ］
語彙力が消滅する上質肉の衝撃！
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トロピカルフルーツのカクテル
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黒毛和牛タンのカルパッチョ風
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シャトーブリアン 190g
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2025/09/21 更新
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2025/09/21
宮古島2日目の夜は超贅沢に肉を頂く！
というわけで8時ごろに電話してこちらへ
まずはトロピカルフルーツのカクテルで南国離島の風情を感じつつ爽やかに喉を潤す
そして頂く肉塊は妥協なしの最上位！
シャトーブリアン190gで
焼き上がりまでの間には前菜として黒毛和牛タンのカルパッチョ風を
ほぉ〜いぶりがっこを加えることでさっぱりした味わいと小気味良い歯応えのある食感に仕立てるのが面白いねぇ
ゆっくりカクテルと前菜を堪能したところでいよいよメインのステーキが運ばれてくる
味付けに添えているのが塩と山葵だけでひたすらに肉塊を全面に押し立ててくる辺りに肉への自信が感じられますなぁ
それでは抵抗もなくスッとナイフの入る肉をまず口に運ぶ…うぉ〜旨い‼︎
いや〜ここまでくるともう語彙力が消滅してただ旨いとしか表現できんなぁ
衝撃的な旨さにゆっくり味わうつもりが気がつけばもう肉は無くなっておりました…