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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.5 ］
六本木でカジュアルに楽しめる本格イタリアンの素敵なレストランでした。
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ブラータチーズのサラダ仕立て
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トリュフと卵のオーブン焼き
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秋刀魚のラグーソース
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げんさん豚のグリル
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ティラミス
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2025/08/24 更新
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六本木ヒルズ けやき坂通り・レジデンスC棟の3階にあります
店内は、青と白を基調とした爽やかな配色と高い天井が特徴的で、
地中海を思わせる洗練された雰囲気ながら、カウンター席もあり、
気軽に本格的なイタリアンを楽しむことができました。
ランチコース Menu Provare 4,840円
11時半のオープン時間に合わせてうかがいましたが、
ウエルカムドリンクをｻｰﾋﾞｽしていただきました。
前菜のブラータチーズは、モッツアレラの程よい弾力がありながら、柔らかく、クリーミーで爽やかな味わいでした。また、添えられたパンチェッタは、店内で一枚一枚原木からスライスされており、舌触りがなめらかで、香り高く塩味のバランスも抜群でした。
スペシャリテのたまごのオーブン焼きは、削りたてのトリュフをふんだんにくれます。生のトリュフの香りと卵、グラタンのクリームソースやチーズとトリュフの相性が抜群でした。
パスタは秋刀魚の旨味が引き出され濃厚でまろやかな味わい。すだちとペパーミントが良いアクセントになっていました。
そして、今回一番感動したのが、げんさん豚のローストポーク
外は香ばしくカリッと焼き上がり、内側はしっとりジューシー、肉の旨味が凝縮されていました。また、付け合わせが秀逸で、じゃがいものソテーはカリカリ、ふっくらで、キャベツは風味や香りが最高でした。
最後のティラミスは、甘さ控えめですが、マスカルポーネクリームとエスプレッソの効いた大人な味わいで満足感のある一品でした。
六本木ヒルズという立地ながら、彩り豊かで洗練された料理を落ち着いて堪能することが出来、コスパのよさを納得しました。