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そばまえ粋玄矢場町、栄（名古屋）、栄町/そば、居酒屋、しゃぶしゃぶ
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
シュープリームなお蕎麦
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2025/08/03 更新
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プリンセス通りに所在。
Supremeが隣の隣で落書きやタバコの吸い殻が散見されるダーティーなエリア。
１年ほど前、夜に仕事の会食で鴨しゃぶを頂いた。
たいへん美味であったことは憶えているが、したたか酔っぱらって滞在時間の40%は記憶が無い。
昼はお蕎麦を提供しているとのことなので、
行ってみた。
夜はB1、昼は1Fでの営業のようだ。
土曜の11時、開店と共に続々とお客が入ってくる。人気のお店なのだろう。
鴨そばを注文した。
メニューはなくスマホのアプリで注文するシステム。
店員さんはおよそ蕎麦屋とは思えないような格好。Supremeのスタッフのようである。
お蕎麦は喉ごし、弾力、味、総ての要素において、
そば通を自称する私の妻をうならせるレベル。
つゆは鴨の出汁を強く感じた。
たいへん美味であった。
会計は伝票ではなく卓上の置物をレジに持って行くシステム。
美味しく、便利で格好いいお店。
このお店はサイコーですか？
サイコーです！
this is Supreme, hoo !