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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
春日部No.1ラーメン屋！
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2025/12/18 更新
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先に結論。今年最高の一杯のラーメンでした。店内は綺麗な昔ながらのコーヒー喫茶店のような雰囲気。1時半に入店。カウンター7席に他のお客さんは3名ほど。奥にはテーブル席がに卓。特製ラーメンを注文。麺の種類を聞かれ、しまった調べなかった。適当に細麺を選んでみる。メニュー見たら手もみ麺の太麺の方が売りだったのか？心配をよそに特製ラーメン到着。まずはスープから。透明な醤油系。一口目を口に入れて衝撃が走るのはあまりにも久しぶり。醤油ベースだが貝出汁だと思われる香りと旨みがほんのりしながら後からジワーっと優しい醤油味ベースのスープが味わえました。本当に素晴らしい。麺は細麺にしたけど小麦胚芽系でありながら啜るとツルツル入ってきます。チャーシューは数種類。鳥と豚。どちらも丁寧に作られた感あり、サイズもそこそこ。100名店に入っていないのが謎過ぎる一杯でした。実は影のMVPは自家製餃子では？ジューシーで家で作った餃子のような皮はもっちり、中身ぎっしり。餃子の価格の安さに改めて驚いた次第。今回途中下車してきましたがこんなに美味しいラーメンと餃子に出会えるとは。