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開店とともに売り切れる炭火焼き鳥
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2021/01/24 更新
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台東区谷中銀座。木金土のみ午後3:30に開店するやいなやすぐに売り切れてしまう、厳選した美味しい鳥肉を炭火で焼く旨さが味わえる焼き鳥。
店構えの写真が撮れず、
肉肉しい色合い写真ばかりで失礼します。
炭火が店内に長年たちこめたであろう、
味のある店内とショーケース
この古さが重要な味。
家族で経営されているようで、
午後3:30という絶妙な時間帯でハードル高いが、
昨年のクリスマスに大山鶏の骨付チキンを買った（いつ行っても買えなかったけどようやく買えた！）
その美味しさが忘れられず、普段の焼き鳥も買いに来るようになった。
レバーは連日は出ないとのことで、
出てたらとても貴重、ようやく入手できた。
レバー
もも正肉
ねぎま
つくね
手羽先
つくね以外はだいたい¥220 〜¥230というところだろうか。
レビューにある通り、ついてくる
タレの味も絶品。
炭火を味わう焼き鳥
お家焼き鳥を楽しませていただきました♪
ご馳走さまでした。