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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気3.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦の質感でここまで感激したのは久しぶり
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2021/05/12 更新
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北鎌倉から天園切り通しを抜け覚園寺方面に下る。二階堂の住宅街に出てすぐの、静かな道沿いの一軒家「ほんものを食す」こだわりを感じるメッセージの看板が現れる。
正直すごく入りづらい…!けど、
戸を開けるとすぐに店主さんが気づいてくれ、
「本日十割蕎麦のみですが良いですか」と。
玄関から入ると、あまりに普通のお宅。
一階の仄暗い洋間に通され、
鎌倉で、いったい何の店に来ちゃったんだろうと…訝しながらも基本の十割蕎麦を注文。
最初の一口は何もつけず食べて下さい
とのこと。
その通りに。
ひんやり冷たく甘い風味。
きりりと締まって冷えて、
蕎麦の細さも相まって、
本当に美味しい。。。
「美味しいですね」と声に出た。
一口で済まず結局その後も何もつけず1/3近く食べた。
こだわりのそばを、こだわりの茹で加減で
最適温度で出していただいたのだろうかと。
蕎麦の質感に感激。
昔新鮮な刺身を初めて食べたとき、一口食べて普段知っている魚とは違ったことを思い出した。それを蕎麦で体感したような気分。
ちょっと驚く普通のお宅で、トイレも古くて微妙だったり落ち着かないところもあるが、不思議の国に迷いこんだアリスのつもりで、ただ蕎麦を味わうちょっとかわったお店。
お店の雰囲気がよかったら(万人にお勧めできる感じならば)、もっと高得点をつけたかったかもしれない。
お店のレビュー評価は厳しいものもあるみたいだけど、私としてはほんとに美味しくて、、
鎌倉のサムライではなく、武士(タケシ)さんというお名前なのだと知りました。
ご馳走さまでした。