2回
2025/03 訪問
和食の丁寧な仕事が素晴らしい
2025/03/07 更新
2020/03 訪問
大学同期の女性陣のリクエストで訪問しました。
お洒落な東京ミッドタウンにある本格的な和食の店のお店ですがとてもコストパフォーマンスの高いランチを提供されています。
赤い四角の器に入ったおせちの品々は、一つ一つ丁寧に作れた一品が綺麗に彩り良く盛られています。今が旬の蛍烏賊もぷりぷり！
刺身も鮪を海苔醤油で食べる独特の味付け！
白味噌碗は京都を本店に持つ支店だけあってまろやかな白味噌と揚げ麩のもちもち感ガラガラ最高のコンビネーションでした。
デザートも、プリンの上に甘さ控えめのあんこが乗り、揚げたこれまた麩が良いのかなアクセントでした。
同行した女子も食べてるときだけは、お喋りが止まっていました(笑)
また。夜に会食にも利用させていただきたいと思います。
2020/03/15 更新
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本日のディナーは贅沢に此方を訪問。
初めから手の込んだ和食の素晴らしさを満喫。
やはり日本人は和食ですね。
特に美味しかったのは、先日も食彩の王国で紹介された白菜の天麩羅、優しい味が素晴らしい。
鰆の味噌漬けの刺身に奈良漬けを巻いた1品は、驚き、奈良漬けはあまり好きでは無いですが、こんなに鰆と合うとは❗はまりました。
八寸の可愛い雛ちらしは様々な食材が小さな升の器にぎっしり。
和食が堪能出来る素晴らしいお店でした。