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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
至福を満喫 福寿
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2025/07/24 更新
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既に友人が予約済みで訪問
ここは、ママさんが推奨する美味しい食材をお通して振る舞ってくれるお店。
地元の食材も利用し、目を和ませてくれるお料理が一皿に。
訪問日が、土用の丑の日でお通しに、うなぎが嬉しい限りで。
お刺身も地元の魚屋さんが仕入れてくる、鰹、マグロ、ホタテ、ほっき貝等オーケストラです。
こちらの地域では、マグロの赤みと勘違いする鮮やかな鰹を、薬味のすりおろしニンニクとワサビを醤油にマリアージュさせてガッツリ食べるスタイル。
学生時代は、鰹をマグロと勘違いしてい食べていました。笑。
お魚に最高にマッチする、日本酒も最高。
今回は、十四代を呑みながら食事を頂き、最高の至福のひと時を楽しませて頂きました。
ママの気さくな人柄にも惚れ惚れしました。ご馳走様さまでした。
結果、友人にごちになり感謝。