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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気5.0
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
ツユに浸した天ぷらは音も美味しい
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カキの天ぷら
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かけそばにカキ天ぷらを乗せよう
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この天ぷらが音を立てる。中は海老がゴロゴロ。
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そばがきしるこ
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外観
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色々な蕎麦猪口
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2025/12/10 更新
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松戸市は初めて訪れる町です。
予備知識なしのランチ探し、どうなりますか。
3件探し歩いて疲れた頃、非常に立派な佇まいの蕎麦屋が目に入りました。
扉には「新そば始めました」張り紙があります。
立派すぎて価格もそれなりかと思ったのですが、あにはからんやそんな事はなく、町の蕎麦屋と変わらぬ値段でした。
ならば入店です。蕎麦屋の新規開拓は久々です。
「関やど」は明治38年からこの地にある老舗で、勿論関東風の味の蕎麦屋です。
注文の方はかけそばとカキの天ぷら、連れが天ぷらうどんです。
そばは更科でしょうか。
のど越しもいいですし、味も鼻から抜ける香りもしっかり感じ取る事が出来ます。湯を吸いすぎてへたる事もなく、しっかりしたコシを感じます。
これほど美味しい蕎麦は久しぶりです。
温かい蕎麦でここの状態とは、冷の蕎麦はもっと強い味なのでしょうか。
そしてお待ちかねのカキの天ぷらです。
衣がカキ全体を覆い、かなりカチっとした天ぷらです。
軽くすだちを絞り、１/３程を口にいれます。
衣はあっさりと崩れ、火傷しそうな程熱いカキが現れます。
カキは噛むと汁で口内が満たされる程、良質なカキです。
連れの天ぷらうどんも驚きが連続で、特に天ぷらには目と耳が釘付けです。
天ぷらうどんという名称から、大ぶりな海老が一本乗っているのを想定したのですが、こちらはそうでなくかき揚げの状態です。
しかも形が、天ぷらの衣が異様に細かい。何故でしょうか。
すると天ぷらが音を立てはじめます。
チリ、チリ、チリ、チリ・・・。間断なく続くこの音は、天ぷらから聞こえてきます。
これは衣が吸水して、急に柔らかくなる際の衣が破断する音のようです。
しかし、こんな素晴らしい瞬間を見ることができようとは、関やどの評価は爆上がりです。
うどんもレベルが高く、その辺のうどん屋では太刀打ちできません。半透明のその姿からして最高のうどんです。
松戸市には所縁もないことから、最初で最後の訪れになると思っていたのですが、ここを知ってしまったら放置はできそうにないです。
関やどの蕎麦を食べる為だけに松戸市詣でをすることになりそうです。