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夜の点数：5.0
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奥深いまぜそばの世界
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2025/05/20 更新
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溝の口駅から歩いて少しのところに新たに誕生したまぜそばのお店です。
こだわりの香油はこちらのお店のこだわりの一つですが、食欲をそそる香りとコクがたまりません。
細身のちぢれ麺は低加水であえて太麺にしていないとのことで、食べているうちにタレや具材が絡みついて複雑で奥深い味をもたらします。
オープン初日は肉味噌まぜそば、坦々まぜそば、鶏まぜそばをいただきました。カレー、ネギ、カルボナーラ、チャーシューもあるので次はどれにしようか楽しみ！
これからさらに進化することも期待しちゃう。
ごちそうさまでした。