J Dillaさんが投稿した本格インドカレーの館スパイス（北海道/北１２条）の口コミ詳細 [食べログ]

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本格インドカレーの館スパイス北１８条、北１２条、北２４条/インド料理、インドカレー、スープカレー

1回

昼の点数：4.4
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2013/01 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

とても美味しい

北大の近くにひっそりと佇む当店。どうやらビリヤニが人気メニューであるようで、先行さんのレビュー読んでみてもビリヤニについての記載ばかり。しかし今回はどーしてもカレーが食べたかったこともあり私が鶏の南インド風インドカレーと、連れがパーヤスープカレーを頂いた。次こそビリヤニを注文したいもんだけど…笑ナンの誘惑に打ち勝てるかどうか笑正直自信ないなー笑

そして肝心のカレー、塩も旨味も控え目のとても上品な味わい。ベクトル的にはミルチさんなどの濃厚系とは真逆の物です。ジョーティさんが近いかな。
なるほど南インド風、スターティングスパイスにマスタードシードを使用してますね。ココナッツも効いているが北インド風のカレーほどこってりしているわけではなく、後味はトマトが爽やかでした。
連れのパーヤスープカレーは健康によいとの記載でしたがなるほど、これはパワーの出る味ですね。羊のダシがガツンと効いています。パクチーの香りが食欲をそそります。苦手な人は苦手な味かもしれない。

個人的にはどちらのカレーも「どストライク」な味わいでした！

あまりにカレーが美味しかったので腹具合と相談しつつ
タンドリーチキンを追加注文(笑)
タンドリーチキンは打って変わって塩強めでしたが肉と玉ねぎ？の旨味濃厚な美味しいタンドリーチキンでした。

総じてクオリティの高いカレー屋さんでした！
ごちそうさま！
今日また(笑)伺いたいと思います(笑)

〜再訪〜
またまた行ってしまいました。
今回はマトンカレーとシシカバブを頂きました。

マトンカレー
割と濃厚系のスパイスも強めの北インド風。相変わらず塩加減が素晴らしい。生姜とニンニクが効いてます(笑)
肉も程良く歯ごたえと味が残っていて美味。

シシカバブ
タンドリーチキンと比べると塩は控え目
焼き加減が素晴らしく、とても美味しかった。
ナンやビールと共に頂くといいと思われます笑

次回こそ、ビリヤニ頂きます笑
美味しかったです。ごちそうさま！

〜久々に訪問〜
偶然近くを通りかかった為訪問。なにやらメニューが色々変わっている？上級チキンカレーを注文。
南インド風な、鳥とトマトとココナッツが効いたカレー。そのバランス加減が素晴らしい。スパイス使いは勿論完璧。塩加減も素晴らしい。
やはりこの店、ラムにも引けを取らないインドカレーの名店だと確信。非常に美味しかった。
ごちそうさまです。

2015/01/02 更新

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